上周提及運動營養補充的重要角色，而營養補充劑是一個方便選擇，但客戶一般抗拒，認為是用藥有危險。事實上用「補品」 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年07月10日
這期談談卡路里循環。前文提及「碳水化合物循環法」，實際應用會放進整體卡路里計算，以獲得個人化飲食安排，以下一例 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年07月03日
碳水化合物（carbs）可分為三大類：糖、澱粉、纖維。大部分所吃的carbs經過消化分解成葡萄糖進入血液，為身 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年06月26日
節食但更多運動，大腦會發出更強烈的飢餓感，還令精力不足，會對食物（宵夜、零食）產生貪婪的渴望，並且平均每天減少 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年06月19日
上周提到蛋白質在「封面界」是「營養之王」， 讓我們看看有哪些科學數據支持。分別在丹麥 、澳洲、荷蘭、英國及美國 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年06月12日
談到多變的訓練和方法，整個訓練方案的主旋律是高密度負重訓練，當中配合各式各樣的器材、工具及場地，因而拼搭出非常 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年06月05日
許多人認為自己沒有足夠的時間運動。HIIT提供了肯定的解決方案！HIIT和HICT是劇烈運動與肌肉恢復期交替進 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年05月29日
只是追求更健康的體魄？太膚淺了吧？豐富的內涵給人自信，秀麗的外表更添自信！「我夠想做封面模特兒啦，講咁易咩教練 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年05月22日
瘦身過程有時可能會讓人感覺到無助、沮喪，像孤獨地在高原上。「做乜要咁辛苦啫？」要有成績，需要堅持自律努力不懈地 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年05月15日
每當談到蛋白質時，人們通常會與肌肉聯繫起來，對！的確如此，但人體還有許多其他部分由蛋白質組成，例如內臟器官、毛 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年04月24日
「抗氧化」是卓耀奉行之黃金秀身飲食標準，其中原因是要彌補高密度及高強度體能訓練中，身體所承受的加速氧化，同時為 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年04月17日
人們普遍對健康飲食「安排」存在較不情願的態度，大多認為難以應付教練的要求。「要求」是肯定的，但它並不單一或絕對 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年04月10日
脂肪會在被訓練的肌肉群局部地釋出更多代謝，即多鍛煉腹肌，「肚腩」的脂肪便會比較多被燃燒。還有新證據表明，在進行 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年04月03日
承上周，卓耀建議以下HIIT 選項：健身單車衝刺（Wingate Sprints）、波比跳（Burpee Ju ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年03月27日
不少女士認為男士的「一排朱古力」非常性感， 不少男士也會因為自己的「硬淨腹肌」感到自豪，男士看女士呢？平坦的腹 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年03月20日
育亨賓（Yohimbe）是一種由非洲常綠樹的樹皮製成的流行飲食補品，通常用於治療勃起功能障礙。在健美運動員中則 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年03月13日
肌酸是健身房裏的第一補品！同時對大腦十分有益！大腦需要大量的ATP才能發揮最佳功能，肌酸補充劑可以增加大腦中的 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年03月06日
體能訓練、運動表現、健美瘦身以至日常生活，我們都需要力量去支持每個活動，有時還需要爆發力，例如追巴士或避免某些 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年02月28日
無論是男女瘦身或增肌及至長者，蛋白粉都成為重要的營養補充劑。用量雖然在包裝上已有說明，但更準確的使用量應該視乎 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年02月21日
運動營養補充是秀身進程中最需要自律的一環，經驗是客戶都比較輕視，事實上的確是比較麻煩，例如要每日帶備十隻烚雞蛋 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年02月14日
