美國俄亥俄州辛辛那提動物園（Cincinnati Zoo）最近惹來廣泛抨擊，首先是保安措施存在漏洞，讓4歲男童 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年07月09日
老一輩的香港人應記得，香港薄扶林村曾經養了過千頭乳牛。1886年，來自蘇格蘭的白文遜醫生（Dr. Patric ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年06月11日
自2014年以來，中國H7N9禽流感人類感染個案逐漸增多，內地城市如廣州和深圳等正考慮禁止在零售市場出售活雞。 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年05月07日
六十年代當紅女星穿着皮草乘火車，一個少女拍了照片放上網說：「我跟動物屍體一起坐。」這位女星不單沒發怒，還大方回 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年04月09日
每逢初一十五、重要時節，都有宗教團體舉辦放生活動。我曾獲邀登上鯉魚門一條放生船，看着人們把石斑和蝦拋進大海；石 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年03月05日
每逢農曆新年，我便回憶起10年前大夥兒去圍村吃盆菜的景象。那年我們去了上水某條圍村，公地放滿十幾張大圓桌，村民 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年02月13日
香港人愛吃海鮮，因此海鮮蒸氣石鍋、海鮮餐廳等一向門庭若市。但我們不時會讀到人們因吃海鮮而引致疾病的新聞，例如街 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2016年01月09日
美國食品及藥品管理局於11月19日宣布，批准一種基因改造三文魚可供人類食用，這是全球第一種獲准供人類食用的基因 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年12月05日
所謂「秋風起三蛇肥」，廣東人愛吃野味人所共知，什麼禾花雀、果子狸、穿山甲通通都能變成桌上佳餚，而且品種愈來愈怪 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年11月07日
早前去泰國曼谷參加國際會議，與動物醫學專家交流時，大家異口同聲讚揚香港的家禽市場屬「勞斯萊斯」級數；來自東南亞 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年10月17日
隨着人畜共患病的增加，新興疾病大都源自動物，人類、動物及環境關係密不可分，必須從一體的角度作各項的研究，方可以 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年09月12日
韓國爆發中東呼吸綜合症（新沙士）疫情，引起全球關注。香港衞生部門及社會各界更是嚴陣以待，政府不但在本地公私營醫 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年07月18日
巿民熟悉的香港動植物公園有機會作大革新，康樂及文化事務署早前委託顧問機構研究如何將公園再發展，期望將教育、保育 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年06月13日
早前有演藝界人士被網民質疑淡水龜「放生」進鹹水海，加上有報道指巿民持續將俗稱馬蹄蟹的鱉、八爪魚、青口、蜆等食用 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁述王啟熙獸醫2015年05月02日
