傳統粵菜要保留精髓又要玩出新意，往往最考大廚功力。
最近尖沙咀「國金軒The Mira」換上新行政總廚，隨即以 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年11月02日
二手市場仍見蝕讓成交，馬鞍山薈晴一個1房單位，原業主持貨10年損手63.5萬元或12%。屯門居屋置樂花園一個3 ...全文
今日信報地產市道2026年11月02日
一手成交量平穩上升，全港新盤於10月合共錄1759宗成交，按月升22.6%，連升3個月，創近5個月新高。越秀地 ...全文
今日信報地產市道2026年11月02日
美國多家大型科技企業公布業績差過預期，盤後股價暴跌，拖累亞太股市轉淡，日韓股市上周五（10月30日）分別跌2% ...全文
今日信報理財投資期權戰術徐達2026年11月02日
美國聯儲局於上周三（10月28日）議息後，維持聯邦基金利率目標區間在3.75厘至4厘不變，符合市場普遍預期。F ...全文
今日信報理財投資金融藍海黃楚淇2026年11月02日
大埔宏福苑大火獨立委員會調查報告上周四（10月26日）公布，政府將因應委員會建議修訂6項法例，包括把樓宇維修工 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年11月02日
全球債市波動，聯博認為，全球兩個最大經濟體中國和美國的國債可以提供穩定收益，現時買美債有高回報作緩衝，未來債息 ...全文
今日信報財經新聞2026年11月02日
信置（00083）、招商局置地（00978）及市區重建局（市建局）發展的紅磡榮光街88號瑅海，截至昨天下午8時 ...全文
今日信報地產市道2026年11月02日
每次股市大跌幾乎都是同時疊加幾則負面新聞，我們嘗試重組這些負面新聞出現的時間點，來追溯引爆這些炸彈的藥引。
上 ...全文
今日信報理財投資再見瘋人院王華2026年11月02日
新界鄉議局首次主辦的「鄉議局100周年北部都會區馬拉松」昨舉行，吸引約1.5萬人參加，馬拉松挑戰組全場男子總冠 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年11月02日
領展（00823）宣布以23億元出售旺角彌敦道700號物業、即T.O.P商場及上蓋寫字樓。2016年領展以59 ...全文
今日信報理財投資逃出中環區景連2026年11月02日
美國中期選舉周二舉行，結果主宰美股、美債以至美元方向，並影響人工智能、銀行、加密貨幣及國防工業等監管政策。華爾 ...全文
今日信報EJ Global2026年11月02日
近年移居本港並且已取得香港身份證，轉型當DJ的日本前AV女優濱崎真緒（DJ Mao），昨日凌晨慶祝萬聖節時，於 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年11月02日
被控「串謀勾結外國勢力」罪成的前壹傳媒行政總裁、前《蘋果日報》社長張劍虹，近日以「更生人士」身份，參加懲教署的 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年11月02日
開季前誰會想到，NBA新一季的不敗之師，竟然會是上季勝率僅得30.5%的孟菲斯灰熊。清走摩蘭特（JA Mora ...全文
今日信報副刊文化籃男自語安西2026年11月02日
美國中期選舉周二（3日）舉行，聯邦政府先後於幾個州就選舉問題提出訴訟和展開調查。分析認為，共和黨選情處於下風， ...全文
今日信報EJ Global拆局2026年11月02日
美國駐俄羅斯大使館上周六發出安全警告，指可靠情報顯示，莫斯科南部熱門旅遊景點「察里津諾博物館保護區」（Tsar ...全文
今日信報EJ Global2026年11月02日
太古地產（01972）於2022年公布1000億元投資計劃，至今已落實投放七成資金，太地最新宣布，作為投資計劃 ...全文
今日信報要聞2026年11月02日
擴大消費，以印為師──至少從本世紀初以來，「擴大消費」就被普遍視為中國經濟短期增長和長期模式的發展方向，從體制 ...全文
今日信報時事評論觀天下梅新育2026年11月02日
一名在澳門工作的港人，涉嫌從事跨境運毒勾當，由香港偷運一批含毒品「四氫大麻酚」煙油、共值8000澳門元的電子煙 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年11月02日
