搜尋結果

共 230 個結果
頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...12

調配香草成分專家 養生花茶 自然美學

在南丫島榕樹灣碼頭下船,遊客多會到榕樹灣大街閒逛手工藝店和品嘗美食,又或者到洪聖爺灣泳灘嬉水和燒烤。沿南丫島家 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年09月28日

順德菜大師 精製功夫粵式真味

順德聯誼總會的順德菜式正宗滋味,廣獲城中名人饕客追捧,其中不得不歸功於掌廚逾30年的陳日生師傅。如今這位順德菜 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年09月21日

小島情懷 小店風味 南丫島香脆金卷

在南丫島榕樹灣大街,小店林立,其中一檔擺滿林林總總醬料乾貨,蒜蓉辣椒蝦皮、秘製沙嗲醬、珧柱XO醬、椒鹽白飯魚、 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年09月14日

初出茅廬大學畢業生 投身農業實踐永續耕種

中午時分,本地農夫簡學榮(Godwin)正推着單車,在石湖墟街市旁把蔬菜交到街坊手中。直至完成當日的訂單買賣, ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年09月07日

手工果醬 季節原味

孫勵貞(Marie)任職建築和室內設計逾30年,負責住宅、酒店及大型商場設計,時常去海外工作,如今自言提早退休 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年08月31日

赴日拜師沾麵達人 發揚「一生懸命」鐵廚精神

不少香港人都喜歡吃日本拉麵,偶有知名過江龍在港成立分店,必然吸引大量群眾慕名而至,大排長龍。然而九龍灣一所小型 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年08月24日

傳統四川宴席大師 保育淡雅精緻川菜

提到四川菜,不少人自然聯想到「麻辣」二字,伴隨而來的可能是麻辣火鍋的花椒八角味,或是一碟碟鋪滿辣椒、紅油浮面的 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年08月17日

看透世道 脫俗輕省 茶藝師助人洗滌凡塵

在南丫島一間狹小的茶室裏,茶藝師李天安(Season)束起及肩長髮,一身素衣,穿着足袋,對着茶席正襟危坐。茶室 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年08月10日

師承「鳳城派」掌門人 發揚傳統順德真味

順德享有「中國名廚之鄉」的美譽,傳統順德菜講究廚藝刀章,手工精細,要烹調一頓順德菜,必須下一番苦功。 盧偉權師 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年08月03日

港大畢業隨即創業 創作純素食甜品

九十後的陳凱螢(Yuki),今年5月於香港大學社會科學學系畢業,如今已在灣仔BiteUnite「共享廚房」製作 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年07月27日

追尋脫俗境界 侘寂美學咖啡室

日本近代知名思想家和美術家岡倉天心曾說:「茶室是寂寥人世裏荒野中的沃地,它使疲憊的旅者在這兒透過種種的藝術鑑賞 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年07月20日

街角咖啡大師 煉成「真情」真滋味

「咖啡店」與「文青」一詞幾乎畫成等號!置身歐陸風情或日系風格的Cafe,文青閱讀小說、雜誌,或討論文學、藝術創 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年07月13日

甜品魔法師 點亮快樂元「素」

有說:「人有兩個胃」,意思是明明已經吃飽喝足,卻又能夠繼續吃飯後甜品。甜品對許多人都有着不可言喻的魔力,面對精 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年07月06日

「空心飯」宗師遺孀 傳承先夫職人之魂

上世紀九十年代,香港的日本料理不如現在般平民化,能吃一頓高級日本料理的,一定非富則貴。當然,那時能在香港站得住 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃蒲東2018年06月29日

香港製造 自種自釀辣醬

麻辣雞煲、麻辣火鍋、麻辣米線……辣椒菜式選擇繁多,即使到茶餐廳吃常餐,只要添加幾滴辣椒油,即時刺激味蕾,激起胃 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年06月22日

辭教席歸田園 電腦教師投入良心耕種

根據香港衞生署衞生防護中心資料顯示,近幾年佔港人死亡數字最多的主因是惡性腫瘤。要有效預防癌症,方法之一是維持健 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年06月15日

在地味道 社區情懷 台灣貝果王「味」力不凡

台灣「好丘貝果」是人氣美食品牌,據說去年在當地售出100萬個外,最近品牌來港開設Pop-up店也引來人龍「一親 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年06月08日

九十後食界女將 營運食店拆彈專家

時值晚上7時多的餐廳晚市,「好炒得」已非常旺場。店內一位九十後女孩指揮若定,雖然聲線嬌柔,但卻甚有威嚴,「麻煩 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃蒲東2018年06月01日

師承阿一真傳 開拓高級西餐

阿一海景飯店以香港飲食界翹楚楊貫一(阿一)作為生招牌,多年來獲獎無數,是香港著名食府。可是很多人都不知道,阿一 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃蒲東2018年05月25日

台灣「香腸爸」 以美食解鄉愁

人們說「月是故鄉明,水是故鄉甜」,古代詩人以明月寄託悲歡離合,現代遊子則透過味道去思念故鄉。在居港台灣人中便有 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年05月18日

頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...12

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。