美國單日確診新冠狀病毒肺炎近八千宗，數字驚人。朋友傳來短訊，說紐約就有九十八位警察中招，原因很可能是沒戴口罩； ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月25日
中環威靈頓街翠華餐廳因疫症打擊生意而關門。消息傳來，不無唏噓——翠華於二十二年前開業，於那年代而言，翠華的確是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月24日
跳上的士，跟司機說：「對不起，忘了戴口罩。」跟住將口罩戴上。不知不覺，在公共場合戴口罩已成為不必語言的約定俗成 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月23日
在西貢碼頭的小艇看到一隻兩斤七両重大花蟹，只花一千元就買下，捎到六福以花雕蛋白蒸之。接近完美的花蟹——肉很足， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月20日
真不巧，還欠十來天，交通違例所扣的五分就勾銷了，卻不小心違例又被扣五分，結果被迫去進修一個駕駛改進課程。
到銅 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月19日
每次約李煜霖師傅飯敍都得益匪淺——他十五歲出身，入廚五十八年，閱歷甚深；難得的是，他是家廚，廚藝全面；而且繼承 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月18日
在美國住上一些日子，都不難感受到社會潛在的張力——種族問題和貧富矛盾——黑人大多處於社會低下層，難以上位。
在 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月17日
幸好在新型冠狀病毒肺炎在美國廣泛爆發之前回到香港來——在紐約住朋友家，離開後，朋友三天足不出戶，傳來照片——平 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月16日
除了香港，我最喜歡居住的城市是紐約。無他， 戰後到今天，紐約依然是世界的文化中心，文化氣息濃厚。
紐約和香港一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月13日
新冠病毒肺炎在歐美正加速擴散、爆發，歐盟二十七國，無一幸免；最慘情是意大利，確診者逾萬，全國封城。
每天的疫情 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月12日
意大利疫情爆發原因之一是人們普遍認為「戴口罩是病」，所以覺得自己沒病，沒必要戴口罩，因而疏忽了口罩的抗疫作用。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月11日
我愛麵食，尤其是意大利的Pasta——都只是麵粉，但做起來各師各法，千變萬化——形狀不一樣，口感又隨之有別；這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月10日
穿越Roberta's人群擠得滿滿的大廳和酒吧，再走過一個相對寧靜的庭園，進入一間簡潔、闊大、寧謐的房間裏。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月09日
人在海外，編輯傳上讀者來函信封照片。我回答道：「請替我拆開拍照給我好嗎？要是沒真名的話，不用拍，丟掉好了。」
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月06日
一處鄉村一處例，在香港人人戴口罩，但我來紐約一個月了，沒見過一個人戴口罩。
反差實在太大──在香港和中國，戴口 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月05日
真講不清楚紐約容易生活還是居不易。
黃昏跟四位朋友喝酒，埋單時，美國朋友感嘆道： 「出來消費真不划算，我們這樣 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月04日
幾個警察向一位婆婆噴胡椒噴霧，婆婆痛苦倒地，他們則不顧而去，看到這情景，能不氣憤？今天的香港警察完全不受法紀約 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月03日
台灣學生在莫斯科地鐵因為戴口罩被打，打人者大罵：「你有病嗎？你有病毒嗎？中國人滾，你到這裏來幹嘛？」
同樣事情 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月02日
朋友說紐約近年有兩家唐餐館做得比較成功，一家叫傾城，一家叫傾國。同一老闆，先開的是傾城，開在中城三十七街，還得 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年02月28日
從曼哈頓開了大半小時車，美國朋友載我到一女士禁地去──事先聲明，不能帶妻子來。是家雪茄俱樂部。
很漂亮的一個會 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年02月27日
