有一些緣分真的很奇妙，就例如我和楊小淇。楊小淇先是我對楊淇的暱稱，但其實還有一個暱稱，就是肥Kate，但你看見 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年05月11日
我喜歡游泳、打排球及在山上跑步，卻受不了在健身房孤獨地對着電視機、iPhone或一面牆，計算着時間或計算着消耗 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年05月08日
最近連續兩個劇的排練，實在有點身心疲累。尤其上一個劇《愛與人渣》實在十分沉重。就像昨天晚上演後座談會，一位觀眾 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年05月06日
又完成了一個演出。這次《愛與人渣》絕對是一個新嘗試，劇本中充斥着不同形式的暴力，從言語到肢體、到愛情，通過不同 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年05月04日
終於來到煎牛扒秘技最終回，也是最重要、最易忽略的：休息時間。休息時間當然不是我們平時的公餘休息時間，而是一塊肉 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年04月29日
現在終於輪到煎的部分！其實牛扒如何煎得最好吃，溫度的掌握非常重要。一塊牛肉的內裏溫度就是決定裏面有多熟的關鍵。 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年04月27日
說起牛扒，你現在腦海中想像的畫面是怎樣？表面香脆金黃，切開的時候牛肉肉汁飽滿，中間仍是粉紅色的，沒有過熟，但又 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年04月24日
因為仍在做嘉賓主持港台的《自然好味》，一個講食物和大自然的電台節目，所以常常有機會接觸到本地農夫，和他們所種植 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年04月22日
我很喜歡游泳，其實之前想參加一年一度的渡海泳，但因工作太忙錯過了報名時間，希望下一年能夠成功報名吧，因為很想試 ...全文
今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2015年04月20日
