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不浪費

因為工作時間不定,能夠在超級市場或是街市購物的時間不多,所以我總是喜歡把一些食材預先買好,然後儲存以備不時之需 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年12月12日

鴨皮炸彈

上星期演出完畢後回家已經累得半死,本想快速洗澡便上床睡覺休息,只怪自己多手開了電視(其實近兩個月已經領悟到看新 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年12月10日

三文魚家族

最近學法國菜的時候,第一次學習處理三文魚家族中的細小成員,原條的彩虹鱒魚。這種魚在香港街市比較少見,通常要在大 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年12月08日

黑暗中的啟示

今天演出時,從舞台左經rear stage通過舞台右那段路,突然悟出了一些人生道理。分享之前容許我解釋一下上述 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年12月05日

聖誕節小電影

臨近聖誕節,不少品牌都不惜工本製作廣告,為聖誕檔期的高消費市場造勢,大多廣告的共同點是不再硬銷產品或折扣優惠, ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年12月03日

香港米

今天看到報道,香港本土種的米終於上架了!看到實在是心情激動。 香港曾經是種植稻米的地方,六十年代之前,元朗一帶 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年12月01日

有失必有得

今天休息的時候,和排練的夥伴談起一個非常認真的話題,就是前途。夥伴A說,有沒有想像十年後會怎樣?有什麼目標?瞬 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月28日

騎車

我和電單車結緣,始於數年前。大家可能有所不知,我曾經在高雄排練和演出了一齣舞台劇,坦白說接下這個演出最大的原因 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月26日

荷里活大片

荷里活大片令人又愛又恨,在鋪天蓋地的宣傳下,真的很難會不想看。最恨的是那些有幾部曲的大片,好看的話往往要追過四 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月24日

無本生意

上個月去一個朋友的婚禮,在簽完結婚證書後,新郎拿出了另外一張證書,在台上對新娘說,他為她買下了一顆以她名字命名 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月21日

懷念的味道

味道與回憶聯繫已經不只是一種感性的講法,味道這一種感官,並不像聲音和畫面一般,沒有一種具體的形象,吃下去的時候 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月19日

不放棄

朋友在面書的一條影片上tag了我,雖然有點舊,但很適合正在為自己未來而奮鬥的香港人看,這是一個關於永不放棄的故 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月17日

離心獨劈

我很喜歡打排球,也很喜歡看關於排球的電影、電視劇或漫畫,1970年的日本電視劇《青春火花》,主角蘇由美的必殺技 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月14日

孤獨的本質

「孤獨是人的宿命,愛和友誼不能把它根除,但可以將它撫慰。」周國平,一個我很喜歡的中國作家曾經這樣形容孤獨:我們 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月12日

勿忘初衷

戲劇有一個不變的理論,就是每一個角色都在追一個確定objective,我們要演活角色,甚至簡單一點要在舞台上生 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月10日

登革熱

在茶餐廳吃晚餐時新聞報道說,港鐵西營盤站地盤兩名工人確診感染登革熱,被列為本地個案,食物及衞生局局長指事件反映 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月07日

飄洋過海來看你

真愛,總是從滿目瘡痍開始。最近在排練的一個劇,每天都在接觸不同種類的滿目瘡痍的愛。現在都市人,其實愛得非常可憐 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月05日

靚粥

中國的四大發明是什麼?我會覺得是粥粉麵飯。小時候總是病了才吃粥,而當家裏有人病倒了,婆婆就會用家中那大砂㷛煮一 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年11月03日

法國菜時間

終於認真地學了法國料理差不多一個月,雖然沒有親身去法國當地認識法國料理,但這次上課的體驗,深深地感受到法國人對 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年10月31日

不時不種

不時不種,就是指依循大自然規律種植,善用季節的氣候條件促進農作物健康成長,是農耕的重要原則。每種農作物對生長環 ...全文

今日信報副刊文化南瓜生活梁祖堯2014年10月29日

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