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保祖莉新酒2015之作

Beaujolais-Villages Nouveau, Domaine du Penlois, "Cuvée ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月25日

寧靜

... 「淡泊明志」,可使人品味人生,領略人生,頓悟人生;「寧靜致遠」,讓人潛心修煉,心如靜水,胸襟開闊。 寧靜,可以 ...全文

今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2015年11月14日

香港國際美酒展 尋葡萄牙極美Port酒

講起葡萄牙酒,Port酒必定是代表作之一,這天跟香港葡萄酒評審協會主席Sammy Leung走了一轉香港國際美 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月11日

夠Port之選

Maynard's Colheita 1963 Porto 類型︰Colheita Port 屬於陳年酒,為單 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月11日

「芝」味威士忌

另邊廂,Glenmorangie總釀酒師Dr. Bill Lumsden亦設計出蘇格蘭單一麥芽威士忌Glenm ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月28日

秋日品味升級配 干邑碰上朱古力

喝烈酒當然要「淨飲」,仔細感受箇中迷人的醇香,可是酒徒總是喜歡新意思,尋找各式各樣的飲法,如干邑除了選擇加球冰 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月28日

冷門佳釀推介

Akrato Barrique Dudin Chardonnay 2006 在橡木桶陳釀12個月,具有鳳梨、熱 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月14日

東歐一「壤」出美酒

本地酒徒的心態不難捉摸,一是尋找跟心頭好相近的新玩意,二是以新鮮感行先,愈冷門愈好奇,且看香港美酒佳餚巡禮參展 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月14日

秋之雞尾酒

American Pharaoh 汽酒泡沫加上梨肉的果甜,抹去了烈酒的嗆辣個性,在醇厚中散發着薄荷葉的清新氣息 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月30日

天馬行空概念 迎秋前衞雞尾酒

正所謂「牡丹雖好,也要綠葉扶持」,酒吧自當有出色的雞尾酒,也要有靚景或雅致環境來錦上添花。近月「爭秋奪暑」之際 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月30日

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