在葡萄酒世界中，沒有最高級，只有更高級，至於自認中級者，無非礙於現實狀況，只能依循酒界的遊戲規則， 套上「Cr ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年12月09日
Château Poitevin
產區︰Médoc
值格︰165元
黑布林、櫻桃味，有些許菇菌風味，屬較you ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年12月09日
不是1314，而是1134！這是什麼代號？跟法國葡萄酒產區Beaujolais的當地人提起，即時搭肩挽手變身同 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月25日
Beaujolais-Villages Nouveau, Domaine du Penlois, "Cuvée ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月25日
... 「淡泊明志」，可使人品味人生，領略人生，頓悟人生；「寧靜致遠」，讓人潛心修煉，心如靜水，胸襟開闊。
寧靜，可以 ...全文
今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2015年11月14日
講起葡萄牙酒，Port酒必定是代表作之一，這天跟香港葡萄酒評審協會主席Sammy Leung走了一轉香港國際美 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月11日
Maynard's Colheita 1963 Porto
類型︰Colheita Port
屬於陳年酒，為單 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年11月11日
另邊廂，Glenmorangie總釀酒師Dr. Bill Lumsden亦設計出蘇格蘭單一麥芽威士忌Glenm ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月28日
喝烈酒當然要「淨飲」，仔細感受箇中迷人的醇香，可是酒徒總是喜歡新意思，尋找各式各樣的飲法，如干邑除了選擇加球冰 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月28日
Akrato Barrique Dudin Chardonnay 2006
在橡木桶陳釀12個月，具有鳳梨、熱 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月14日
本地酒徒的心態不難捉摸，一是尋找跟心頭好相近的新玩意，二是以新鮮感行先，愈冷門愈好奇，且看香港美酒佳餚巡禮參展 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年10月14日
American Pharaoh
汽酒泡沫加上梨肉的果甜，抹去了烈酒的嗆辣個性，在醇厚中散發着薄荷葉的清新氣息 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月30日
正所謂「牡丹雖好，也要綠葉扶持」，酒吧自當有出色的雞尾酒，也要有靚景或雅致環境來錦上添花。近月「爭秋奪暑」之際 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月30日
傳統中秋佳節必定有茶伴月餅，但要如何配搭？對茶師來說是種挑戰，樂茶軒負責人葉榮枝回想道︰「面對甜膩的月餅，飲茶 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月16日
中秋佳節將近，聚餐共享天倫時，例必有美酒佳餚，當中少不了來杯葡萄酒或香檳助興，下半夜轉至夜空下欣賞醉人月色，此 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月16日
羽生Ichiro's Joker (黑白版)
為羽生全套54瓶「撲克牌系列」的最後一瓶，限量發售，極之罕有。每 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月02日
日本威士忌熱潮愈來愈熱烈，即使近來環球經濟出現波動，亦無礙這等美酒再創天價，早前一樽輕井澤52年(1960年) ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年09月02日
立秋剛過，可惜暑氣依舊，在如此酷熱天氣下，難免對紅葡萄酒有點卻步，冰涼凍飲自當變成首選，繼白葡萄酒或是啤酒之外 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年08月19日
八鹿銀座之麻雀白麴 麥燒酎
經威士忌桶儲藏而成，酒色呈金黃琥珀，散發獨有的煙熏香氣，口感成熟順滑，餘韻悠長。
...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年08月19日
