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茶中極品 杭州手炒明前龍井

紅酒、咖啡因應產區、品種,出產不少「極品」之選,動輒一杯數百至數千元。至於中國茶也有貴價茶葉,古老茶餅可價值數 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年04月15日

明前龍井加工程序

①龍井茶皆由嫩芽和葉製成,以明前為例,三四萬棵嫩芽才可加工為500克的茶葉。是次採收集中於龍井村及翁家山,兩者 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年04月15日

網上品酒專家精選美酒

Ribera del Duero do Doncel Marques de Velilla 2004 由百分百 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年04月08日

美酒學神新門路 網上私人品酒師

選擇困難不一定是三心兩意,很多時是不知從何入手,特別是在葡萄酒的世界,總會經過在滿室滿櫃酒瓶間遊走探索的階段, ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2015年04月08日

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