踏入初夏之際,正是清甜的瓜果當造之時,青綠色的日本蜜瓜尤其讓人喜愛。被譽為蜜瓜中之王者的Crown Melon ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月06日
泰式菜餚香料眾多,在家烹調並不容易,Marks & Spencer最近推出一系列讓大家可以在家輕鬆炮製 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月05日
城中茶葉品牌不少,但要數最讓人印象深刻的,非OR TEA? ™這個茶品莫屬。只要嘗過這個茶品的人定會一見愛上它 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月31日
鬆化香脆的蝴蝶酥是經典的法式甜點,不少人於下午茶時都喜歡捧一杯熱茶或咖啡,一邊享受這脆口香甜的美點。帝苑餅店的 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月29日
春意盎然時節,萬花盛放,掀起一番賞花熱潮!著名比利時純手工朱古力品牌Bel-Zims(比利心思)亦以「花.香」 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月24日
總店位於神戶的日本著名洋菓子店Königs-Krone,適逢今年是品牌創立40周年及神戶港開港150周年,特意 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月23日
香港君悅酒店的中菜廳港灣壹號多年來是不少達官貴人的美食飯堂,最近餐廳的開國功臣李樹添師傅將美食傳承,交由新人陳 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月22日
越式三文治Bánh Mì被視為越南國民美食的代表,是大眾喜愛的街頭美食之一。曾移居越南胡志明市的Ryan Ch ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月17日
愛美的女士要注意了!美國暢銷零食新貴,集高纖、輕鹽及天然食材於一身的卡樂B田園青豆脆條於本月限時襲港,另外ci ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月16日
法國五月美食節載譽歸來,並以香檳作為本年度的主題。香檳亞丁區除了出產為人喜愛的香檳酒外,亦有不少著名的傳統佳餚 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月10日
冬蔭功是泰國的傳統美食,以酸辣鮮的出眾味道深受世界不同人士的喜愛,就連來自芝加哥的人氣爆谷店Garrett,最 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月09日
深藍的夜空伴上銀亮的星星,正是天使四處出動的時候。La Maison du Chocolat的朱古力總廚Nic ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月08日
全球畜牧業多少年來已為人所咎病,飼養環境十分惡劣,加上藥物的濫用,令肉食不再安全!有見及此,由Bill Gat ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月03日
一直以傳統京菜及地道涮羊肉馳名的東來順有超過百年歷史,多年來分店遍布世界各地,擁有很多經典名菜。帝苑酒店最近集 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月02日
鹿兒島名物薩摩魚餅(さつま揚げ)乃當地傳統美食之一,而日本人氣薩摩魚餅品牌「玖子貴」由2009年開業至今曾獲多 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月26日
海南島位處瓊州海峽南方而得名「海南」,靠山面海,發展出以四大名菜為首的瓊菜。美心中菜於春季以瓊菜為主題推廣,推 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月25日
春日葉嫩茶新,正好以甘鮮的抹茶美食相襯。今年春季TOKYO MILK CHEESE FACTORY全新配方的「 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月24日
馬來西亞菜式深受中國、印度及馬拉文化影響,菜式因當地的氣候不同而演變出富特色的地道美食。最近香港怡東酒店請來了 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月19日
六十年代極品陳年六堡、1988年陳香老鐵觀音、1997年貢品老壽眉,這些年份極佳茶品為愛茶者的最愛。榮獲米芝蓮 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月18日
為慶賀泰國潑水節,The Mira Hong Kong邀得曼谷地道泰國餐廳Baan來港獻技,於自助餐餐廳Yam ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月12日