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社企餅房新芝士蛋糕

炎炎夏日,酸甜不膩又清新的水果, 正好是迎接夏日的美食。匡智會屬下社企餅房hc:Bakery最新推出4款芝士蛋 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年06月08日

半島「今佐」周年盛宴

香港半島酒店日本料理「今佐」踏入25周年,為慶祝四分一世紀帶來正宗日式料理,特意推出8道菜懷石料理體驗晚餐,將 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年06月03日

港式燒味薯片

說到港人最愛的零食,相信薯片一定入圍榜單。那種香脆口感和薯香四溢,引得人口水直流。 卡樂B薯片多年來扎根香港, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年06月01日

英倫酒桶啤酒風味

市場上進口啤酒選擇眾多,但傳統英倫精釀或手工啤酒難覓,要親嘗英倫地道酒桶啤酒風味,除可親身到英國光顧擁有超過2 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月27日

新主廚新滋味

出生於美國得克薩斯州達拉斯市的Alexandre Viriot(高禮信),父母分別為廚師及餅廚,從小培育了他對 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月25日

全新龍皇珍味宴

今個初夏,位於香港康得思酒店的米芝蓮粵菜食府明閣,推出全新「龍皇珍味宴」,以原隻波士頓龍蝦入饌,將龍蝦不同的部 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月20日

致敬法國美食工藝師

Le Comptoir集團旗下米芝蓮二星餐廳ÉCRITURE推出全新「Library of Flavours」 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月18日

周日限定英式烤肉

最近港島香格里拉大酒店歐陸餐廳龍蝦吧迎來新任酒店行政副總廚Cary Docherty。擁有多年經驗的Chef ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月13日

健康美味茶飲

百分百香港茶店品牌「走杯CUPFY」自開店以來一直以健康及環保為品牌理念,精心研發適合任何人士享用的健康美味茶 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月11日

西太后母親節蛋糕

為感謝不辭勞苦照顧孩子的媽媽,今年母親節,Vivienne Westwood Café特意準備兩款美顏養生的母 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月06日

艷麗母親節蛋糕

5月的第二個星期日便是每年一度的母親節,子女為了向母親表示謝意,可以選擇送上一個甜蜜窩心的蛋糕。當文歷餅店by ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年05月04日

鐵板新廚春季盛宴

最近銅鑼灣「竹」日本料理邀請擁有逾15年經驗的莊偉昌出任鐵板主廚一職,打響頭炮利用當造海鮮及其他優質食材設計了 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月29日

港人港味

由一群來自各行各業年輕人創立,抱着「港原味、港人情味」為宗旨的港式新派菜餐廳「Hong Kong Taste港 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月27日

健康乳酪茶飲

乳酪不但美味可口,配搭更是千變萬化。雀巢牛奶公司低脂純乳酪與天仁茗茶合作推出3款健康、清新的台式乳酪茶飲,包括 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月22日

星級烘焙工作坊

由英國名廚Simon Rogan創辦的米芝蓮一星「farm-to-table」餐飲概念店Roganic,舉辦一 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月20日

美食藝術下午茶

最近香港美利酒店Popinjays酒吧與國際雕塑家Richard X. Zawitz合作推出Infini-Te ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月15日

疫境愛心湯水

荃灣時尚餐廳M Kitchen以中西糅合的烹調創意,以及雅致的裝潢,自年初開業以來深受食客喜愛。因應疫情肆虐, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月08日

創意中式「生酮飲食」

生酮飲食(Ketogenic Diet)是近年最多人談論的減肥方法,主張高脂肪、適量蛋白和低碳水化合物的飲食方 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月06日

西班牙市集早午餐

周日的La Rambla by Catalunya像是西班牙舉世聞名的美食市集,菜式全部以季節性食材為主導。由 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月01日

綠繫森林下午茶

保護環境人人有責。作為環境保護的持續推動者,香港文華東方酒店與共益企業EcoMatcher合作推動綠化環境。於 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年03月30日

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