拙荊收到朋友傳來一段上世紀五十年代舊報紙廣告，「滑雞絲大翅」每位1元疑幻疑真。
登廣告的怡和酒家為慶祝三周年特 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月22日
「風王山竹」襲港十號風球高懸全城癱瘓，幸未釀成巨災。
由於及早發出警示全城做好防風準備。
區區也不敢怠慢，除在 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月21日
一家三口吃西班牙餐點了三個頭盤兩道主菜，由於份量頗豐，到那需時45分鐘製作的「岩鹽焗海鱸」登場只吃得一半便盛起 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月20日
金鐘太古廣場大小食肆林立，中外美食紛陳，是個老饕覓食好去處。
山腰汽車迴旋處路旁綠化地帶，有一家園林餐館The ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月15日
好友周末清晨往坪洲購得海上鮮邀約分甘同味，每每拿去相熟食肆代蒸、炒、炆、炸量材而施，總是中式烹調粵菜風味。這回 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月14日
女兒上網搜尋有什麼好吃地方，被一家新張試業食肆的食物圖片吸引，一家三口便往一試。
「豫園高級滬菜」位於登龍街V ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月13日
女兒放工遲經常又有進修課程，很夜才能吃晚飯。這晚一家三口相約在「君綽軒」進餐，她來電說要9時許才能趕來，促請媽 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月08日
天公不造美釣艇不敢遠出漁獲大受影響。好友周末大清早往坪洲買魚雖未致空手而回，但也只購得一條僅重八両的「三鬚」和 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月07日
星期日在家午膳獨獻一味荷葉飯。此一荷葉飯非比尋常乃是女兒別出心裁親手炮製的「生蒸荷葉飯」——生米、生料一同蒸熟 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月06日
過了中元時序雖已入秋，但在秋老虎炎威之下尚未見有絲毫涼意。不過養生家認為面臨秋燥逼人必須及早多以清潤湯水清熱、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月01日
友好隨意小酌一頓便飯竟然吃了三種不同的魚球，而且都是不可多得的妙品。
好友Paul仔從坪洲漁戶購得一條重達二十 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月31日
置地文華酒店旗艦餐廳Amber為了配合中環人的急速生活節奏，周一至周五午市只備三道或四道套餐。
頭盤、主菜和甜 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月30日
雞肉嫰味鮮，人人愛吃。八大菜系都有以雞入饌可口佳餚，但以個人口味而論，仍以粵菜的白切雞與豉油雞為首選，以其最能 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月25日
矗立於北角新邨原址的海匯酒店Hotel Vic On The Harbour低調試業。
頂樓為空中酒吧與精美餐 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月24日
「富嘉閣」上周一連兩晚舉辦「清酒順德宴」反應熱烈，「阿一真徒」李文基乘勢推出「尋味順德．品味順德」以饗知味食家 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月23日
在維園畔「食得好」午膳一包「荷葉飯」之外，另加兩個家常風味菜「馬蹄吊片蒸肉餅」和「焗釀燒汁茄子」都十分適意。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月18日
舍下最近數度半夜三更突然發生斷電事故，經工程人員檢查懷疑寢室冷氣機有問題須暫時停用。為了得一覺好睡暫且在城市花 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月17日
老朋友「尋幽搜秘覓食客」來電約往銅鑼灣午膳，這回的好介紹是隱於商廈L'square樓上的「台菜食堂」。大廈只有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月16日
長居美國的小舅子回港省親，台灣太太例必大顯身手烹製好一些台風家常菜孝敬家姑。尋常魚肉瓜蔬一新口味也殊可喜。
區 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月11日
電飯煲是造福食飯民族的偉大發明。
自從有了此一奇妙家電，煮婦再也不用為煮燶飯而擔憂，可是儘管是最先進的萬元電飯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月10日
