中環古老街巷九如坊新開了一家新潮食肆Beet，開張才兩個月已打出名堂。
法國小餐館的格調不尚浮華，木枱木椅約有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月23日
轉瞬又屆冬至，近歲晚盆菜外賣生意又熱鬧起來。
往昔家宴加餸，以光顧燒臘舖「斬料」為主，自從「盆菜」逐漸流行後， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月22日
相隔一段日子沒去Eatwell「食得好」，那晚與拙荊往吃晚飯才知已改變作風，放棄中菜西餐雙翼齊飛的路線，專注於 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月21日
「老雪園」蔣家父子邀約午膳，賓主8人佳餚美點豐盛不在話下，最難得的是老朋友蔣標特別囑咐造了當年區區一家三口在「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月16日
絕大多數對海鮮有認識的食家均認為，「三刀」與「黃腳鱲」都以十両出頭者為佳，一逾十四両便如美人遲暮大不如前。
但 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月15日
今年寒流姍姍來遲，可是食肆已紛紛推出蛇宴與煲仔菜。
城市花園酒店「粵」中菜廳卻別樹一幟，引進南美洲熱帶雨林熱辣 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月14日
隱於中環黃金地標太子大廈閣樓的Terroir Parisien，乍看店名以為是高檔法國大餐廳，究其實卻是一家別 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月09日
星期天午膳往中環擺花街Mexus吃墨西哥菜轉換一下口味。
本無什麼厚望想不到卻有意外之喜。
幾個月前曾來吃晚餐 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月08日
吃中菜最理想是有五六人分享，二三人無大作為，一家三口經常在外就餐對此深有體會。
首先點的菜少口味受到局限，其次 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月07日
女兒帶過一個和風「味噌南瓜茄子軟包」回來，孝敬老爹區區食而甘之。此一風味別致的麵包乃是來自以年輕人為對象的日本 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月02日
已涼天氣未寒時，冬令美食紛紛登場，老朋友特從廣州攜回妙製羊腩煲在「富嘉閣」煩請「阿一真徒」李文基配幾個拿手菜， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月01日
FCC外國記者會明年1月起有新猷：會員每月飲食最少300元，不足此數一樣照算。
在租金薪金高企經營成本壓力大之 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月30日
金鐘太古廣場山腰汽車迴旋處路旁有一家幽雅的歐陸餐館，茂盛綠蔭下精緻玻璃屋外還有花園露天座位，店名就叫The C ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月25日
自從改變了飲食習慣，區區幾年間體重從90公斤減到70公斤。
「千金難買老來瘦」自然值得高興，許多人問有何妙方， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月24日
好友購得即早出水釣口海青斑重達九斤，區區臨時組局一呼而集也湊足十人分享。
這麼大的魚可作五味來個「五福臨門宴」 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月23日
區區一向偏愛甘脆肥濃，老來雖然漸多吃蔬果，但對過分清淡的健康菜餚仍無興趣。
最近老朋友「尋幽搜秘覓食客」，邀往 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月18日
老友「福茗堂主」約午膳，才猛然想起月前惠贈春茶尚原封未動，忙取出一試，除今年「獅峰明前龍井」外，還有新產品「南 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月17日
「東方明珠酒業」在「阿一海景飯店」搞「美酒名菜相暉映盛筵之夜」，以法國佳釀配粵菜雋品：
「青芥高醬伴海參」、「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月16日
成嫂邀約吃「雁落梅林」，8時抵「甘牌燒鵝」，門前仍有輪候入座和買外賣人龍不在話下。
店內依然爆滿尚未能騰出枱位 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月11日
往La Maison晚餐吃過兩個頭盤，到主菜登場時已經飽了六七成，連牛腱也吃剩不少，自然更難容任何甜品了。
食 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年11月10日
