不經不覺已入秋,過了中秋很快便是過年,我與身體這場大仗亦打了一年半。去年初患病,見醫生多過見朋友,化療期間皮膚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月17日
... 斬獲銅牌。接着出戰的大師姐李慧詩,在女子爭先賽愈戰愈勇,決賽巧遇上海代表鍾天使。
兩人過往在大賽多次交鋒,早已 ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2021年09月15日
... 好睇而已。最要命碰上大師姐上周五在本欄毫不保留公開煎蝦碌大法,滿腦子忽然都是一節節花哩碌的生猛大蝦。
直至休漁 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年09月15日
開年飯是廣東人在農曆年首餐餸菜最豐富的聚餐,整個飯桌好多餸菜,多數是意頭菜如髮菜蠔豉、煎蝦碌等。上世紀香港一般 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月10日
20年前,還是五十多歲時,睡眠習慣是個分水嶺。出來做事的頭幾年,每朝早吃過堂兄為我煮的蝦子麵,加幾條用煮麵湯水 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月03日
... 小壺on side,大師姐對這點尤其讚賞。我們一致認為他們的腸粉水準極佳,香滑、厚薄度恰好、帶點「煙韌」的口感 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年08月30日
這段時間天氣非常炎熱,卻原來三星期前已立秋,亦即是中秋節很快便會來臨。多星期前,不同品牌已在電視、報章及網上大 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月27日
Hansik Goo自去年6月開業以來已經火紅,第一年的成績亮麗,老闆決定搬到亦是自己物業,位於威靈頓街198 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月20日
俊俊回來兩個月,上星期與Jenny已返回新加坡,真的不知道什麼時候才會把他抱入懷。孫兒在港期間,有一次晚上無聊 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月13日
... 育舞台上發光發亮。
大師姐余翠怡多謝政府買下轉播權,讓廣大市民能免費收看這次比賽,「希望港人能維持對奧運和體育 ...全文
今日信報副刊文化場內場外球千仞2021年08月10日
女兒Jenny揀了8月3日才離港,為的是想和我一起過生日。體貼入微的姪女秀雯一早訂了我最愛的粵菜館大班樓來慶賀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月06日
... 則為第29位。
身為大師姐的28歲球手李皓晴,在場邊看着杜凱琹大勝,士氣大振更不把排名放眼內,與參加過3屆奧運 ...全文
今日信報副刊文化場內場外球千仞2021年08月03日
曾跟俊俊說下次來港時要試婆婆最高規格的家宴,否則將來他不會明白及感受到吃家宴的情景。雖然這次女婿並沒有回港,但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月30日
年紀愈大,裝扮已是次要,購物方式亦從行商場逐漸改為網上購物。最後一次正正經經的逛街買衫已是2019年,在日本京 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月23日
還記得以前在粥麵店可以吃到魚生,年輕的讀者可能未吃過,是用甜酸五柳醃菜撈切得薄薄的生鯇魚片,但我從來不欣賞。上 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月16日
小時候,除了跟父親上酒樓飲茶,叔叔亦會在星期日帶我上茶樓。他們常說如想知道點心師傅是否有經驗,一定要試3款點心 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月09日
大師公飲食正常,一日三餐就是三餐。早上8點打完網球便與波友們吃早餐,大家年紀也不小了,吃得較為節制,通常是兩個 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月02日
最近有頗多時間出外吃飯,有年輕廚師的、有資深的,亦有粵菜、外省菜、韓國菜、日本菜、意大利菜,還有新加坡年輕廚師 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年06月25日
女兒一家自去年2月初返回新加坡後,便因疫情一直不能回港探望兩老,雖然每日也有用FaceTime與他們見面,但真 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年06月18日
... 武無第二,近距離看過大師姐、班哥、李文基師傅的功夫,各有千秋。鼎爺是另一類型,但與前三者都有共通點,都是有基礎 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年06月16日