... 或將漢堡扒改用澳洲黑安格斯的有機穀飼牛;或使用優質的法國芝士如Raclette de Savoie;又或甚至連 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年04月13日
... 消以嫩春筍切丁配優質安格斯牛柳粒,便頓然脫胎換骨倍添妙趣了。
春韭肥壯,脆嫩柔美,味厚香濃,配合鹹蝦醬、豆腐、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2015年03月31日
... 扁意粉」,選用了美國安格斯牛肉、菇菌、洋葱等材料,扁意粉則與泰國常用的香料金不換一同炒香,鑊氣十足,香辣惹味。 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年03月31日