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「炭烤淺熟成上級黑安格斯西冷扒」是餐廳的推介菜式，上級黑安格斯西冷扒的脂肪分布均勻，呈大理石花紋，細緻鮮嫩， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月06日
... ime頂級牛肉及黑毛安格斯牛肉，還有伊比利亞豬、澳洲羊架、西班牙紅蝦等。
先端上的是前菜「香烤西班牙八爪魚」， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月24日
... 與牛骨湯底混合，配合安格斯牛肉，湯粉味道愈食愈濃，食客就能感受湯粉味道的不停變化，心中留下深刻印象。」湯底需熬 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年05月12日
... 意的美味點心，一道「安格斯牛柳手袋酥」盡顯其創意與心思。這款點心造型有如女士最愛的手袋般，而手挽位置更可以拿起 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年03月11日
... 伊麵）、醬烤三弄美國安格斯牛肋骨、馬拉盞蝦乾芥蘭煲。
我們指定要九磅以上大蟹，以六個人來說，這份量恰好——溫哥 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年02月04日
... 在客人面前炮製。美國安格斯牛柳大火香煎封住肉汁，淋上自家製黑椒醬，適合香港人口味。配菜為口感像薯仔粒的意大利玉 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年01月13日
... s Beef
煎香的安格斯牛，牛味香濃，最精采是配菜，有風乾了49日的美國紅蘿蔔、以奶茶浸煮過的紅蘿蔔泥，以及 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年12月31日
... 1.1千克的「澳洲黑安格斯紅屋牛扒」，紅屋牛扒取自T字脊骨連帶牛柳、牛前腰脊肉的原個位置，由於牛隻在日常活動中 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年12月07日
... el則配上較濃味的黑安格斯牛肉片做成「Japanese Sea Urchin & Black Angu ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月05日
... ）和無黨派獨立參議員安格斯．金（Angus King）共同提出，將要求連續3年全年盈利平均逾10億美元的企業， ...全文
今日信報EJ Global2021年10月28日
... 比較公認的研究結果是安格斯．麥迪遜（Angus Maddison）教授的估算：就英國工業革命爆發後的時代而言， ...全文
今日信報理財投資神州瞭望廖群2021年10月08日
... 將於河北省隆化縣發展安格斯種母牛繁育產業，提高農戶收入，穩定脫貧成效。
根據協議，順鑫旗下公司將予小母牛隆化項 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2021年07月29日
... 將於河北省隆化縣發展安格斯種母牛繁育產業，提高農戶收入，穩定脫貧成效。
根據合作協議，順鑫控股集團旗下公司，將 ...全文
即時新聞香港財經2021年07月28日
... 則選用美國農業認證的安格斯牛肉，特意挑選不同優質部位，自家手工製成，肉味分外香濃，大廚特別以多種粗幼度的肉碎配 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月14日
屯門區議員巫堃泰昨日在其Facebook專頁發帖，表示屯門黃金泳灘一帶近日發現多批印有美國安格斯牛包裝的凍肉沖 ...全文
今日信報獨眼香江短訊2021年05月19日
... 金。
美國國會參議員安格斯‧金(Angus King)表示，Colonial Pipeline事件反映美國有必 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年05月11日
... A. Prime頂級安格斯肉眼、U.S.D.A.牛肋、U.S.D.A. Prime頂級肉眼等，肉類經過21日至 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年05月03日
... 中，將美國1855黑安格斯牛柳Dry Aged兩星期，煎香外皮後捲成圓柱體，放入雪櫃過夜作定形；饀料以鵝肝為主 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年04月29日
