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前怡東酒店重建甲廈 命名One Causeway Bay

銅鑼灣前怡東酒店重建項目,正式命名為One Causeway Bay,為一幢甲級寫字樓,預計2025年第二季竣 ...全文

今日信報地產市道2024年02月28日

謝斐道512號全幢招標出售

... 項目,包括即將落成的怡東酒店重建,以及永倫集團商業重建,預計未來人流將會大幅提升。 項目全幢於去年6月獲內地金 ...全文

地產投資工商舖市道2024年01月24日

以食會友

... 二公館的李文星師傅和怡東酒店怡東軒主廚黃永強師傅。Agnes還攜同她的朋友洪先生。那夜洪先生帶來兩瓶法國紅酒, ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月09日

化學添味劑真的重要?

... 的。文華廳兩位大廚在怡東酒店還未拆時,他們主理的中餐廳怡東軒食物,便真材實料,沒有假味道。 最近去了幾間聞名的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年04月14日

戈渣的故事

... 未成為我徒弟的銅鑼灣怡東酒店中菜主廚黃永強學做這道菜式。 第一次吃戈渣是上世紀七十年代初期,在已遷拆了的舊銅鑼 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年10月14日

文華東方高層留香港境外辦公

... 酒店。 計劃重新出售怡東酒店物業 對於2017年出售香港怡東酒店計劃告吹,James Riley指重新出售該物 ...全文

今日信報要聞2022年02月11日

銅鑼灣一籃子街舖及單位招標

... 鄰近位於加路連山道及怡東酒店兩項大型商業重建項目。 物業位處銅鑼灣心臟位置,往來區內各主要購物中心均極為便捷, ...全文

地產投資工商舖市道2021年08月16日

投機市場4種人

... ior Hotel(怡東酒店)的地庫Dickens Bar(雙城吧,本人摯愛的British Bar)嘆黑啤( ...全文

今日信報理財投資期權教室杜嘯鴻2021年04月30日

今日的文華廳

... 永強(永仔)兩年前從怡東酒店的怡東軒調回文華廳任職行政總廚後,便成為我的一個好去處。3年多前認識永仔時,他已是 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年02月26日

海澄軒改商住提供758伙
第三度提方案 申棄酒店用途

... 鑼灣告士打道281號怡東酒店拆卸,並已於今年9月獲城規會批准於該址興建1幢31層(另設3層地庫)的商業樓宇,作 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題2020年12月12日

雞的故事 鹽焗雞

... 少能做到?過去幾年,怡東酒店還未拆卸前,曾經數次到他們的中餐廳怡東軒品嘗鹽焗雞,是用粗鹽來焗,真的做得不錯。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年12月11日

怡東酒店申建商廈 周五審議料開綠燈

文華東方國際去年向城規會申請,把旗下銅鑼灣告士打道281號怡東酒店舊址,興建1幢31層高(另設3層地庫)的商業 ...全文

今日信報地產市道2020年09月11日

怡東酒店舊址覆核申請 規劃署不反對

文華東方國際旗下銅鑼灣怡東酒店舊址,早前向城規會提交重建商廈修訂方案,但因為未能證明申請不會對周邊交通構成不良 ...全文

地產投資地產新聞2020年09月10日

酒店級退休燒味師傅 親人鼓勵出山 創元朗滷字號

... 管級職位,最後回港在怡東酒店當燒味部主管,直至退休。 賦閒在家,鄧爸爸心想:「自己做燒味、做滷水一向出色,何 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2020年09月03日

JW萬豪酒店行政糕餅總廚 以優雅甜點訴說香港故事

... ,再轉到文華姊妹集團怡東酒店出任行政糕餅總廚。 趙師傅續稱:「文華下午茶中用來配鬆餅Scone的士多啤梨玫瑰花 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年06月30日

開心外賣(三) 三星級服務

... 黃永強師傅,發現原來怡東酒店的怡東軒是個好地方,出品穩定,材料靚,廚師們用心做菜,不用味精或雞粉,是非常難得。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月15日

長實油塘住宅用地 增建367伙料過關

... 東方國際提出的銅鑼灣怡東酒店舊址重建計劃,擬興建1幢34層商業樓宇,規劃署則關注新發展可能對該區交通造成負面影 ...全文

今日信報地產市道2020年04月24日

文華東方酒店中菜行政總廚 幸得最佳拍檔 合璧攀上廚峰

... 退休!」 數年前,於怡東酒店怡東軒(現已拆卸)初嘗黃永強師傅的手藝,已驚為天人,深知他非池中物,後來果然由他帶 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年03月31日

港鐵醜聞一籮籮 地陷出軌「鑊鑊金」

... ,將她解僱。   怡東酒店鳴炮結業 開業46年的香港怡東酒店於3月31日正式結業,在怡和午炮鳴炮後作結業儀式 ...全文

今日信報獨眼香江2019大事回顧_獨眼2019年12月28日

怡東酒店重建申增樓面

新加坡上市的文華東方國際旗下銅鑼灣怡東酒店今年3月完成歷史使命,正進行拆卸工程,計劃重建為綜合商用物業。文華東 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題2019年11月02日

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