搜尋結果

共 753 個結果
頁數:1...30 31 32 33 34 35 36 37 38

夏日法國海岸 布列塔尼味力

布列塔尼位於法國西北部的布列塔尼半島、英吉利海峽和比斯開灣之間。臨海地區擁有湛藍的海岸、絕美的田園,風景如畫, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月12日

火腿概念店 西班牙風味

伊比利亞火腿源自西班牙語「Jamón Ibérico」,是一種西班牙傳統的醃製火腿,在西班牙的美食中佔據重要地 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月08日

韓國米酒 佐酒佳餚

韓國的濁米酒(Makgeolli)有着很長的歷史,是當地的特色酒類,呈渾濁的奶白色,原先是釀造清酒後剩下的酒粕 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月06日

星級拉麵 強勢登港

拉麵,是用手來拉製的麵粉條,作為平民美食,地位不是很高。可是拉麵來到日本後,當地人將之發揚光大,無論是湯底、麵 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月05日

歐陸花園 繁花盛放

初夏繁花盛放,歐洲的花園中開滿了繽紛亮麗的鬱金香、鳶尾、鼠尾草、百合花等,百花爭艷,七彩花海與沁人花香,正好讓 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月01日

陳嵐舒的隱藏訊號(上)

... ,吃遍全世界的米芝蓮星級餐廳,鵝肝菜式永遠逃不出柑橘類(Citrus)有酸度醬汁的配搭──櫻桃、芒果、熱情果、 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年05月29日

拉麵新寵 沾麵風味

日本的沾麵「つけ麺」(Tsukemen)就是拉麵的變奏,出現的歷史只有短短的六十多年。沾麵跟一般拉麵不同的地方 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月29日

廠廈活化 本土咖啡室

自古數字代表了理性與科學,彷彿與浪漫和藝術背道而馳。世界通用的阿拉伯數字源於印度,經由阿拉伯地區傳至各地,在千 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月25日

北非花園 摩洛哥風情

被譽為「北非花園」的摩洛哥是一個美麗的國度,因受伊斯蘭教的藝術文化影響,注重手工刺綉和鑲嵌,圖紋多樣又色彩斑斕 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月23日

江戶前壽司 香港擴版圖

江戶,即現在的東京。江戶前,亦即是江戶城前面的一片海域和河川,亦即是現在的東京灣。於這個新鮮漁獲豐富的魚河岸之 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月22日

曾膺米芝蓮 大廚拒「星級」
手造意粉響名堂 賣樓創業好滿足

買樓是不少年輕人的夢想,然而人生總有些事情緊要過「上車」。我是羅駿熙,港產八十後,曾先後在兩間米芝蓮星級餐廳任 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年05月20日

正宗菜式饗客

星級餐廳廚師出身的羅駿熙,對食物自然有高要求,尤其西餐方面,「除非有好多人推介,否則而家唔會亂去試,因為失望過 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年05月20日

奇異地域 熱帶風味

東南亞是第二次世界大戰後期才出現的一個新區名稱,涵蓋了泰國、越南、馬來西亞等十多個國家。因擠在亞洲兩大巨人── ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月18日

頁數:1...30 31 32 33 34 35 36 37 38

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。