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海馬壯陽(二)

本欄上期已講述,海馬有益腎助陽之效,最合冬季進補。全世界有54種海馬,我國沿海分布的海馬主要有6種,其中以南海 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年12月20日

海馬壯陽(一)

海馬有「南方人參」之美譽,是補腎壯陽佳品。不說不知,中國是世界上海馬的主要消費國,每年的消費量超過10噸。筆者 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年12月13日

西蘭花防癌第一

西蘭花有「蔬菜皇冠」之美譽,可預防乳腺癌,另,過量飲酒可能引發乳腺癌,本期詳述。 乳腺癌已成為「第一紅顏殺手」 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年12月06日

乳腺癌食療(二)

本欄上期談到乳腺癌的病因、預防和食療,本期續談乳腺癌的病因及食療。 上世紀六十年代末,前中華民國第一夫人宋美齡 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月29日

乳腺癌食療

「愛乳日」(每年10月25日)剛過,至今仍受到廣大女性的響應和重視,故本期一談乳腺癌的病因、預防及食療。 女性 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月15日

鹿筋養生湯

筆者研究宮廷檔案得知,清朝皇帝中,乾隆皇帝愛吃鹿肉,咸豐愛喝鹿血,而雍正皇帝最喜食鹿筋,因其可壯筋骨、補體力。 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月08日

鹿尾養生

11月7日是「立冬」,又是開始進補之時。 鹿尾早見於1000多年前的南朝時期。到清朝時,鹿尾的食用進入鼎盛期。 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年11月01日

鹿鞭養生法

中國許多帝皇都因鹿鞭具壯陽奇效,對其愛不釋手, 尤以漢靈帝劉宏(156年至189年)最甚。漢靈帝是中國歷史上最 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月25日

鹿肉養生法

筆者認為,把自己兒媳納為貴妃(即楊貴妃)的唐玄宗(685年至762年),是中國古代最嗜吃鹿肉的皇帝,這不僅是其 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月18日

鹿血

俗謂:「皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎」,鹿血為傳統名貴中藥,自古以來就是宮廷貴族治病健身的秘用珍品。其中,喝鹿血的皇 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月11日

鹿胎(二)

筆者長研宮廷養生,得知清宮視鹿如寶,因其有極高藥用價值和養生保健功能,其副產品可入藥者達17種之多,如鹿茸、鹿 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年10月04日

鹿胎(一)

鹿胎,即是鹿流產的胎仔,或從母鹿腹中取出的成形鹿胎和胎盤,以酒浸、整形、烘烤、風乾等方式乾燥的一種中藥。鹿胎包 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月27日

鹿茸(三)

本欄前兩期講到袁世凱吃鹿茸,本期詳解其食鹿茸的方法。 袁世凱是個地道的食家。他曾說過:「要幹大事,沒有飯量可不 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月20日

鹿茸(二)

本欄上期講到鹿茸的功效及食用禁忌,本期續講鹿茸的鑑偽及食用方法。 據載,整個清朝皇室都喜食鹿產品,如乾隆皇帝喜 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月13日

鹿茸(一)

袁世凱(1859至1916年)曾擔任過中華民國第一任大總統,也做過83天不被承認的中華帝國皇帝,是有名的政治家 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年09月06日

慈禧與何首烏

頭髮是一個人是否年輕健康的重要標誌之一,假若一個人雖年過半百,但若頭上青絲依然烏亮,仍會給人年輕健康之感。相反 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月30日

慈禧護髮秘方

慈禧太后雖權勢熏天、事事如意,但她也有一件既痛恨又無可奈何的事,即脫髮。 慈禧15歲入宮,21歲時生下決定她一 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月23日

長夏養脾(二)

本欄上期講到中醫專為「脾」劃分出一個季節,即夏末秋初的「長夏」,可見其對「脾」的重視。養「脾」的另一重點即是祛 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月16日

長夏養脾

很多人認為夏季養生,不宜進補,但中醫認為「脾主長夏」,故夏季養生應當補脾。中醫認為「腎為先天之本,脾為後天之本 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月09日

頭皮保養法

古謂:「皮之不存,毛將焉附」,即頭皮是養育頭髮的「土壤」,故要保養頭髮,宜先保養頭皮。世衞提出頭皮是否健康的標 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2016年08月02日

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