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荒木水都弘

米芝蓮三星壽司大廚荒木水都弘落戶香港,而且親自掌廚,為香港飲食文化添色彩。 荒木來頭不小,師承的是有壽司天皇之 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月29日

中「材」西用

每次到VEA晚膳,都有新的期待,也有新的滿足;因為廚師鄭永麒(Vicky Cheng)總有新的點子,用他的方式 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月28日

李嘉誠:面對莫須有指摘已習慣

... 和假消息,破壞互信,此時此刻要不招風雨,確實不易。」 路透昨晚發布的專題報道中提到,國家主席習近平在2017年 ...全文

今日信報財經新聞2019年11月28日

份所應為議員責守 知時宜明本末分輕重

... 是,即使最樂觀的人,此時此刻,亦無法作出肯定性答案。一句話,對這些取代敗陣建制派空出席位的新丁,他們能否做好實 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2019年11月28日

李嘉誠:已經習慣莫須有的指摘

... 和假消息,破壞互信,此時此刻要不招風雨,確實不易。」 路透發布的專題報道中指出,國家主席習近平在2017年訪港 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年11月27日

建制派死因研究

區議會選舉民主派大勝,奪取十七個區議會控制 權;建制派一敗塗地,三十年建立的地區勢力被連根拔起;要是民主派的地 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月27日

選後

民主派在區議會選舉中大獲全勝︱︱十八個區議會中奪得十七個的控制權,對未來立法會、特首選舉影響深遠。 「六四」之 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月26日

鴕鳥外交

美國參眾兩院大比數通過《香港人權與民主法案》,中國多個政府部門和外長王毅都異口同聲指摘美國「干預中國內政」。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月25日

永遠捍衞文化藝術這個戰場

... 、一切文創界的朋友,此時此刻我們決不能默不作聲,對極權踐踏及羞辱文化藝術、使用戰爭級別暴力蓄意傷害及攻擊香港市 ...全文

今日信報時事評論文化論政香港藝術家工會2019年11月25日

論道德潔癖

... 潔癖」的旁觀者就好比此時此刻發言「譴責」被批評者撒謊或傷害德軍的人士一般——這種判決顯然是有違常理的,因為「正 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2019年11月25日

秋冬暖胃菜 鮮沙薑陳皮生煎雞

寒流殺到冷風起,終於感受到冬季氣息。此時此刻,以佳餚祛寒,美哉。惟冬季佳餚往往用料較重,用油較多,令不少重視健 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮王嘉程2019年11月23日

Be water

後天就是區議會選舉了。「血債票償」,在選舉中用投票來懲罰為逃犯修例法案護航的建制派,是五個月前的普遍共識;但經 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月22日

難為社工 社工為難

... 傾向而有所分別…… 此時此刻,不僅要緊守崗位,也要堅持定位。社工的定位早已清楚不過。當香港社會已由危機轉變成創 ...全文

今日信報時事評論專業議政邵家臻2019年11月22日

止暴待日 復元需月 悲情一代人

... 花園,幫手清潔路面。此時此刻,我們的特首丈夫林先生,是否也應該出現在清潔道路的人群中呢? 暴力料退潮 主攻Sh ...全文

今日信報理財投資期權教室杜嘯鴻2019年11月22日

寧化飛灰,不作浮塵

直到現在(二十日上午),仍有約一百人在理工大學死守——當中還包括約二十個十八歲以下的少年。好些人留在那裏起碼有 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月21日

為港犧牲

在理工大學有數百名年輕抗爭者被捕,面對「暴動」罪檢控;假如罪名成立,最高量刑十年。 這是五個多月來,逆權運動的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月20日

宋楚瑜試新 蔡英文求穩

... 等同不斷為他們助選。此時此刻,綠營最需要的是穩住內部團結,堅持反中、反「一國兩制」,有沒有新意,根本不是考慮。 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2019年11月19日

帶皮牛尾

這天到新同樂午膳,吃到一道很特別的菜——牛尾。牛尾是帶皮的,那厚皮炆得腍,吃起來煙煙韌韌,口感佳,很是好吃;可 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月19日

大學為何變到這種田地

... 禍根 第二、還有,在此時此刻有那麼大批學生對這宗大批犯罪行為竟然會趨之若鶩,應該還有更深層的原因,與世界其他地 ...全文

今日信報時事評論鄭赤琰2019年11月19日

無紀律部隊

前天黃昏,行經中環恒生銀行總行,四周寧靜,但見有六個防暴警察站在銀行門前埋頭觀看手機。六人當中,五人戴了布面罩 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月18日

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