咕嚕肉的關鍵,在於醬汁甜酸度適中,太甜像吃甜品,太酸則難以下嚥,兩者都不夠,就不如直接吃炸豬肉就算了。把尋找理 ...全文
新一份《財政預算案》諮詢工作進入尾聲,最受關注的應該是政府的財赤問題。是的,我們的財政司司長陳茂波已公開表示, ...全文
上星期接受香港電台的訪問,題目是關於Podcast近年的發展趨勢。這個訪問的源起是聖誕回港時與該節目的記者提到 ...全文
上市超過10年的科企Meta,上星期宣布開始每季派息。 Meta當然不是第一家派息的科企。在1986年上市的微 ...全文
假期將至,不寫時事。這兩天我們來談經濟學教育。 20多年前在香港大學讀書,有次申請了一個金額可觀的獎學金,最後 ...全文
錯完可以再錯,在傳媒讀到以下一段報道: 南非開普敦大學經濟學院榮譽研究員羅夏麗(Hana Ross)稱,按捲煙 ...全文
幾個月前,特首在《施政報告》宣布新生嬰兒的父母可獲2萬元獎金。在政策宣布後,有人認為2萬元連陪月都請不到,有人 ...全文
一口氣接受了幾個訪問,有本地傳媒,亦有外國傳媒。從美食之都到購物天堂,再從購物天堂到國際金融中心,中外傳媒都關 ...全文
逆齡25年? 2002年,51位研究衰老的頂尖科學家聯署勸喻公眾,避免購買及使用市場上任何聲稱抗衰老甚至逆齡的 ...全文
早前,大教授張五常發表了〈從弗里德曼的消費函數理論看中國今天的經濟情況〉一文,建議在不約束樓價之外,中國央行要 ...全文