... 味，綴以蝦濃湯啫喱、西西里檸檬洋葱泡沫湯及Kaluga魚子醬，以清新檸檬香提升汪洋旨味。粵式前菜方面，必吃劉師 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年04月15日
... rio加入南意元素：西西里開心果。「西西里開心果奶凍伴柑橘果凍」不能不嘗，大廚把開心果加入忌廉，煮成帶淡綠色澤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月05日
... 味獨特。
西西里燉茄子
改良自西西里的茄子燉菜，把茄子加入雜菜慢燉至濃醬般，混上炸薯條及煎鴨蛋，吃時 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年03月29日
... 子，這是當地撒丁島、西西里及托斯卡納近海地區的傳統食材，把野生紅鯔魚魚子以鹽醃製後曬乾，口感柔軟，帶有微鹹及類 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年03月01日
... 棄舊屋的，還有意大利西西里島三個古鎮Sambuca、Mussomeli以及Cammarata，前兩古鎮舊屋以一 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2024年02月28日
... 傳奇米秋里變種自意國西西里香草油醋（Salmoriglio）。
雖然外界對奇米秋里來源說法不一，無阻世人投入 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年02月07日
... 鮮美，屬於蝦中極品，西西里出產的品種，更以香軟鮮甜、蝦膏豐腴聞名。Davide炮製的「意式生蝦、脆炸蝦頭伴柑橘 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年02月02日
... 公路出口聚集，米蘭和西西里島等地亦有抗議活動。
除了歐盟政策，德國農民亦不滿當局2026年推行農業柴油稅改革， ...全文
今日信報EJ Global2024年02月01日
聯合國轄下的世界氣象組織(WMO)確認，意大利西西里島在2021年8月11日，錄得攝氏48.8度(華氏119. ...全文
即時新聞時事脈搏2024年01月31日
... 巴第地區和佛羅倫斯、西西里等地，扣押價值3.5億歐羅資產，當中包括現金、豪華汽車和房地產。
路透按扣押文件報道 ...全文
即時新聞國際財經2024年01月26日
...
自家製貝殼粉配意式西西里紅蝦及香草番茄汁
番茄汁以李子番茄（Datterino）煮成醬汁，茄味特別甜美濃烈， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年01月22日
... erna同樣精采，是西西里島傳統甜酒，香草味濃，有點似DOM Bénédictine。
撰文 : 劉群章 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年01月10日
... 女聚集在伊斯坦布爾的西西里區（Sisli），展示寫上「婦女團結反對男性國家暴力」等口號的橫額，防暴警察在旁戒備 ...全文
今日信報EJ Global2023年11月27日
... 和賄賂等罪行，已超越西西里島黑手黨，成為意大利最大的犯罪組織，壟斷歐洲的可卡因市場，每年收益高達500億歐羅。 ...全文
今日信報EJ Global2023年11月22日
... ，以及較南邊的羅馬和西西里島的卡塔尼亞，警方還派出搜索犬搜索意大利部分地區、鄰國瑞士和西班牙的96個地點。意國 ...全文
今日信報EJ Global2023年10月18日
... 別是美國加州、意大利西西里、印尼峇里島、法國巴黎及澳洲悉尼）。雖然看日出的好處可能更大（至少更早起床），因為陽 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年10月12日
... 當法國人被逐出意大利西西里島時，巴勒摩一名藥劑師的女兒麗姍娜處子春心動。一天憑窗閒眺，看到國王騎馬持長矛跟人比 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年10月02日
... 端，距離非洲突尼斯比西西里島更近，因此長年是北非難民船的登陸熱點。馮德萊恩與梅洛尼周日到訪島上的難民收容中心， ...全文
今日信報EJ Global2023年09月19日
... 椒，只留下油份，加入西西里紅蝦、意大利番茄，炒時壓出蝦頭蝦膏，最後放意粉略兜勻便可，每條意粉緊緊裹着醬汁，鹹鮮 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年09月19日
