... 」教授潮語二十多年的許百堅笑說陳年往事。「升呢(level)」係潮流用語,簡稱都係潮語,他朋友會錯意了。 在香 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄許志宏2025年01月03日
香港人常接觸潮州飲食文化,例如滷水類菜式等,許百堅這次也淺談一下潮菜。 滷水鵝非常有名,然而本地滷水鵝與潮州的 ...全文