搜尋結果

共 262 個結果
頁數:1...6 7 8 9 10 11 12 13 14

Jamie Oliver從飲食出發關懷生命(上)

Jamie Oliver何許人,不必再介紹了,如果過去10年沒有與社會脫節,必定知道他是誰。一年多前,他的餐廳 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月04日

悉尼農夫市集

當我來到悉尼的Eveleigh Market,以為自己不過是又來到了另一個周日市集,買買新鮮蔬果、天然食品、手 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年06月27日

跟住大廚揀食材

跟着九龍香宮行政總廚莫師傅去大埔墟街市, 就如走入一個寶藏,然後他跟你一一介紹:「這是翠榴石,色澤是祖母綠級別 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年06月20日

跟住大廚去街市

6月初的香港,尚未進入酷熱難擋的時期,但體膚已被陣陣暑氣入侵。上個星期六,跟九龍香格里拉酒店中菜廳香宮的莫傑強 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年06月13日

約旦 與耶穌同地受洗

... 3小時。   撰文:謝嫣薇 部分攝影:謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2016年06月07日

川菜大世界

日前跟朋友說起這樣的一個話題:美食的宇宙,是無窮無盡,永遠也探索不完的。如果你專心做麵,所涉及的麵粉、雞蛋、配 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年06月06日

Madrid Fusion Manila(下)

這為期3天的廚師工作坊,講台上分享的內容精采紛呈。上一期分享了西班牙米芝蓮一星大廚Richard Camare ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年05月30日

Madrid Fusion Manila(中)

菲律賓旅遊部部長認為美食是一個國家很強勁的軟實力,於是藉着申辦Madrid Fusion這樣的廚藝交流峰會,提 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年05月23日

Madrid Fusion Manila(上)

4月初前往馬尼拉出席了為期三天的「Madrid Fusion Manila」廚師研討會,實在是告別校園之後最有 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年05月16日

滋養身心 糖廠街市集

露天市集文化,對於寸金尺土的香港來說,是生活奢侈品。 每每到國外旅行,特別是紐澳、歐洲國家,看見人民的生活品質 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年05月09日

泰國皇家項目

早前有機會到曼谷出席這一屆Asia's 50 Best Restaurants的頒獎典禮,從協辦單位口中得悉一 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年04月25日

Ginza West的故事(下)

在東京郊區山梨縣參觀Ginza West的廠房,能感受到的是日本人做事的專注和細膩:所有曲奇、酥餅皆是手造── ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年04月18日

Ginza West的故事(中)

上一期說到東京洋果子名店Ginza West創辦人依田友一先生的家族歷史,猶如日劇《華麗一族》般充滿戲劇性,不 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年04月11日

Ginza West的故事(上)

這洋菓子店的故事,說到最後,人人都笑了。 說起來也是好笑的,我們一行人, 在一個風和日麗的冬日午後,擠在日本銀 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年03月21日

名廚副線餐廳

好友是連鎖服裝品牌的創辦人兼首席設計師,他曾跟我如是反映:除非天才特異(如自殺身亡的Alexander McQ ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年03月14日

聰明的飛機餐

搭飛機,吃飛機餐,對有些人來說是噩夢,有的人視為雞肋 ── 食之無味,棄之可惜,有的人無所謂,覺得可以填飽肚子 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年03月07日

黑果

到新加坡三天兩夜,旅遊網站「大腳印」的主編友人把我們帶到一家位於小印度的娘惹餐廳 Creatures去──是我 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月29日

情迷叻沙世界

... 專欄改為逢周二刊登,謝嫣薇專欄改為逢周一刊登。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月22日

三星名廚世紀晚宴

由3位米芝蓮三星大廚聯手出擊主理的晚宴,乍聽已經眼前一亮,親身參與,更感與有榮焉,非同凡響──說的是去年12月 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月16日

馬爾代夫 赤道以南深度遊

... 意義! 撰文、攝影:謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2016年02月15日

頁數:1...6 7 8 9 10 11 12 13 14

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。