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舌尖上的日本深宵故事

... 注地看下去。 撰文:譚淑美 [email protected] ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點譚淑美2015年05月27日

低調作者

《深夜食堂》由暢銷漫畫,晉身成為電視劇,再登上電影大銀幕,作者安倍夜郎可謂居功至偉。但他本人像食堂的刀疤臉老闆 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點譚淑美2015年05月27日

紐約客翻新唐樓 對抗市建局

... 腐。」他道。 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化居港異鄉人譚淑美2015年05月22日

租客可免費借用別墅

Dare的唐樓物業,全部租給外籍人士,有「銀行家、 時裝人、餐廳東主……」 他跟租客的關係,離奇地好。以這天訪 ...全文

今日信報副刊文化居港異鄉人譚淑美2015年05月22日

訪問百歲女工

為了整理家族歷史,Francesca除了鑽研那箱遺物外,她更飛到美國中部、巴黎等地去搜尋資料及探訪一些老員工。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年05月20日

卡地亞第六代外孫女
憑古董書信拼湊家族史

... 了。」她道。 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年05月20日

尋找機會

《差一點我們會飛》是香港亞洲電影投資會(HAF)的入選作品,「它可以提供平台,讓我們推銷劇本。」黃修平說。每個 ...全文

今日信報副刊文化幕後人語譚淑美2015年05月11日

黃修平新戲從彼岸回顧青春

... ,好難講。」 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化幕後人語譚淑美2015年05月11日

船長真心話

吳志明今年63歲,是三位受訪者中年紀最長,海上資歷最深,對鴨靈號了解亦最深。他從小在海域長大,擔任鴨靈號船長已 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年05月07日

千萬撈船
鴨靈號新主:它是香港標誌

... 發局合作。」 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年05月07日

接袁國勇班四年 病毒偵探胡釗逸:因為無人肯做

... 羽毛球……」 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年05月06日

吃刺身不吃生蠔

聽說前港大微生物學系系主任袁國勇不吃刺身,有說是因微生物學家天天用顯微鏡看細菌病毒,而生吃的刺身上,細菌數量以 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年05月06日

窮小孩十年轉變

社協在深水埗展覽廳,舉辦「宝貝.十年」攝影展,免費入場。攝影展追蹤多個基層小孩的十年改變。故事有血有淚,書內寫 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年04月30日

鼓勵基層受訪
施麗珊:你窮啫!又唔係做賊!

... 頂撞佢啦!」 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年04月30日

妥善管理心與口
鄺美雲以自身經驗賣珠寶

... 。」她重申。 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年04月23日

食戒與S形體態

雖然早就脫離娛樂圈,鄺美雲拍照擺甫士絕不生疏,招牌S形體態盡現。 「我做呢行,都係基本啫!」她笑一笑道。 有何 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年04月23日

最愛是誰? 潘源良:答案只有一個

... 於——犯賤? 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 場地:都會 ...全文

今日信報副刊文化音樂人語譚淑美2015年04月20日

作品展扮吉祥物

「最愛潘源良是誰作品展」在6月19至20日假紅館舉行,曝光嘉賓有林子祥、陳慧嫻、葉蒨文、草蜢、達明一派、關淑怡 ...全文

今日信報副刊文化音樂人語譚淑美2015年04月20日

四個總經理

莊偉忠的新書名為《不開會的CEO》,顧名思義是管理學書。他不常常開會,因為「策略定下來後,大致上都不用改變」。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年04月14日

一田CEO莊偉忠:做生意不能以大欺小

... 呢!」他道。 撰文:譚淑美 攝影:陳縱宇 [email protected] 部分圖片由受訪者提供 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年04月14日

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