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超人的泳褲

投資界名言:潮退才知誰裸泳。中港經濟前景愈差勁,李超人的泳褲就愈顯得亮眼。 業績期間,各大孖沙紛紛借機出來講番 ...全文

今日信報理財投資財經DNA阿梅2016年03月23日

達爾文後知後覺? 孫悟空印裔華籍!

一、 筆者於二○○五年開始寫「生肖」,是年為乙酉雞年,本欄題為〈猴嘯隨愁去 雞鳴喚福來〉(見《蕩魄驚魂》),「 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年02月02日

動物友善程度待提升

印度聖雄甘地曾說:「一個國家的道德水準,可從它如何對待動物而得知。」近年不斷有說,香港的「動物友善」程度有待提 ...全文

今日信報副刊文化仁心仁述香港愛護動物協會2015年08月29日

煮靚餸菜常備 自製老雞上湯

... 爭崩頭。食肆鮮見新鮮雞年輕人,以上畫面對你來說或會感到陌生,因香港已是個豐衣足食的大都會,再也不需要等大日子才 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2014年06月05日

蒸雞精是怎樣煉成的?

... 確是費煞思量。用嘉美雞年輕時同事兼好友Hedy曾教曉了我怎樣燉雞來拿取雞的精華,是完全沒有加水或任何調味品,非 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2014年04月24日

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