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語言易學又搞笑

Alice會講一點日常用的柬埔寨語,「有些生活用品是我需要的,如鹽、胡椒、青檸,我懂得講。」 一些字眼聽起來像 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月10日

柬埔寨工作香港九十後 麥盈盈金邊置業享無壓力生活

香港地,上車難,不少人出走他國才找到理想的安樂窩,但選的大多是已發展國家如英國、美國、加拿大。今年27歲的九十 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月10日

肯尼亞、盧旺達、烏干達工作5年 港人朱芷均貼地體驗非洲文化

網絡潮文:「在非洲,每60秒,就有一分鐘過去。」這句「廢話」道出了「非洲」兩字,對很多人來說,代表詩意,也代表 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月02日

一夫多妻

Lafelle另一個待過的非洲國家是肯尼亞,當時她在那兒做義工,任務是宣傳安全性行為,即是推廣避孕套,但沒想到 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月02日

吃加納菜 買南非茶 學肯尼亞官方語 尖沙咀捕捉非洲風情

疫情下,大家無法出外旅行。但其實香港也有很多具異國風情的社區,如九龍城是小泰國,中環蘇豪令人恍如置身歐洲,尖沙 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年02月23日

南非國寶

在尖東的好時中心地庫,隱藏着一間「Rooibos Tea Hong Kong好望角南非茶專賣店」,這裏有賣被稱 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年02月23日

八十後葉曉文荔枝窩保育原生作物

葉曉文(Human)是名副其實的Slash族,她本身是農夫,在有逾300年歷史的荔枝窩村租借一塊田耕作。她也有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月08日

有機生活

沒想到荔枝窩的寬頻網絡很順暢,記者使用3HK的MO+,速度跟市區沒有分別。葉曉文指,其他網絡商如CSL也一樣順 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月08日

努力傳承

大約在19歲前,英仔姐已結婚,夫婿是沙頭角的客家人。沙頭角與荔枝窩非常接近,現時的荔枝窩居民甚至有禁區紙,可乘 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月07日

荔枝窩村原居民曾月英講客家故事

農曆新年晚市禁堂食,不少家庭轉吃源自客家人的盆菜,但對於客家文化,除了盆菜和茶粿,大家還認識多少? 被譽為香港 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月07日

愛護動物家庭

談及成為野生保育專家的經歷,原來艾加里一家向來都有照料患病動物的習慣,「回歸前,父親在香港為英國國防部工作,雖 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月29日

嘉道理農場保育主管 為非法入境動物找歸宿

原生地在非洲馬達加斯加、全球野生數量只餘約100隻的犁頭龜(Ploughshare Tortoise),早前有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月29日

WWF專家講野生老虎苦況

2022壬寅虎年即將來到,但「虎虎生威」的老虎,其實已屬全球瀕危動物之一。香港目前無老虎,而世上的野生老虎也只 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月19日

家有奇珍異獸

Eric在1956年出生,按中國生肖去計,他屬猴,而他的確與猴有緣。雖然家在首都城市科倫坡,但他指因居所位於郊 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月19日

模擬注水畫面

去年尾設計營商周的其中一個城區活動,是使用VR技術將主教山配水庫呈現於參加者眼前,這不單可讓報不到導賞團的公眾 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年01月15日

多角度看主教山配水庫

宏偉瑰麗的前深水埗主教山配水庫,去年經歷政府清拆──令內部羅馬式石柱曝光──被街坊發現隻身「螳臂當車」阻擋鑽土 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年01月15日

放進歷史畫集

兩個八十後文青柴宇瀚、彭啤去年推出歷史畫集《深水埗畫當年》,書寫成時還未爆出主教山配水庫的新聞,彭啤不諱言:「 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年01月15日

年度開放日13單位參加 「伙炭」藝術家講留守理由

「伙炭」藝術村高峰期有近百間工作室進駐(合共數百名藝術家),但近年有不少人遷出,去年只有9個工作室參與年度開放 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月12日

衍生產品定價模型專家 郭宇權細說「數學人生」

郭宇權(Kuen)最近獲得科大的「老人牌」,原來他已在科大任教了31年,是該校創立初期十數名教員的元老之一。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月01日

你明我講乜嘢係咪呀?

整個訪問過程,郭宇權都很喜歡向記者反問,尤其問記者明不明他講什麼,有些非常深奧,如期權定價的數學模型Black ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月01日

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