中學做生物科實驗時，將一粒蠶豆放在沾了水的紙巾上，不須特別處理，過了一天，豆中冒出一根芽。最初只是一團突出之物 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月14日
人類之所以異於禽獸，分別之一，在於人類有先進的方法，能用以傳遞訊息。人類在最早期的一套，相比較其他動物為傳訊而 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月13日
問世間，錢是何物？直教生死相許。
已經去世的曹仁超先生，在很多人心目中是香港股壇權威。他在《論勢》一書中說：「 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月12日
怎麼樣的土壤才可算得上是「肥沃」？肥沃與否，是相對耕種而言，視乎它支持農作物生長的能力。除了不應藏有妨礙植物生 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月11日
河馬的英語名稱是hippopotamus，這個字源自希臘語，乃是由「馬」（hippo）和「河」（potamus ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月10日
上世紀七十年代末，中國改革開放，同時也展開了扶貧脫貧的工作。政府在2021年初宣布：「脫貧攻堅戰取得了全面勝利 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月07日
在超級市場購物，見到貨架上琳琅滿目，有多種可供選擇。應如何取捨？各式各樣同類貨品的素質，當然有分別，但顧客可能 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月06日
何謂「衞生」？從字面看，也許是「保衞生命」的簡略詞。根據《國語辭典》所述，「泛指個人養生之道，以至社會大眾追求 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月05日
小時候住的是多層大廈，每層有十多個單位，一條長長走廊分隔成為東西兩邊。後樓梯的牆壁上開了一個方洞，洞前有一扇活 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月04日
一位朋友曾任保安工作，職責不單單是大廈管理，而且是負責公共場所維持秩序的前線人員。此君高大威猛，身材健碩，也曾 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年10月03日
小學時，同學之間流傳一段詩文：「春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠，等到秋來冬又到，不如收拾書包好過年。」我回家告 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月30日
看了本欄過去多天的文章，一位朋友對我說，耕種的老人抗拒使用「槔」（抽水機），因為他不想自己的行為將自己陷入「機 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月29日
《莊子．外篇．天地》描述一位從事耕種的老人，抱水甕澆水灌地。他明知這樣做吃力不討好，仍抗拒使用「槔」（抽水機） ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月28日
所謂「機心」，可以解作「算計之心」。在這裏，「算計」一詞並不完全等同「計算」。後者一般是指核算數目，譬如說，商 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月27日
上一篇我述及「機心」一詞，將它解作「功利投機之心」。這裏所謂「投機」，並不是指一些（例如在股票市場買賣中）藉「 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月26日
我們現在大致上知道，腦的運作，主要是腦神經細胞之間作出的互動，從而帶來的，有思想、記憶、感覺、情緒。我們尚未能 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月23日
今年香港回歸屆滿25年。政府積極籌辦一連串慶祝活動，主題說是「砥礪奮進廿五載，攜手再上新征程」。我針對這個口號 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月22日
我相信世界上有兩種人。一種是喜歡嘗試吃新東西的，也就是，他們對從未吃過的食物特別有興趣，樂於一試。另一種人若給 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月21日
一部汽車，若想它妥善地發揮功能，需有哪些東西？汽車是工具，它的能力在於「移動」，由一處地方移往另一處，藉之達致 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月20日
臥薪嘗膽，說的是春秋時代越王勾踐的故事，大家都耳熟能詳。事實上勾踐有沒有「臥薪」？歷史記載中找不到根據，這個說 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月19日
