... 人愛吃的Parma Ham和著名的Parmesan Cheese，其名字都是來自該地區。以往筆者到此，或多或少 ...全文
今日信報財經新聞科網人語黃岳永2024年04月12日
... 頓等。
碧咸Beckham及Durham，有邊讀邊，全部讀咸。am字元穿梭不少字，英國人對ham的情意就是如此 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年04月04日
一般人選擇頂級火腿，首選西班牙Joselito Iberico Ham，其次必選意大利Parma Ham。
然 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年01月31日
... 個月Iberico Ham。醬汁為自家發酵煙熏大蒜汁，配搭海藻油、青葱油等豐富鮮味。帶子面層鋪着以百里香慢煮的 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年11月28日
... stmas）及火腿（Ham）結合成Merry HAM-MAS【圖】，但字眼被指令人聯想到巴勒斯坦武裝組織哈馬斯 ...全文
今日信報EJ Global2023年11月10日
... 著名火腿Parma Ham原產地。當地Parmigiano一字指的，是Parma人或Parma人產品，而芝士的 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年05月17日
10年前city'super開始售賣西班牙火腿，其中Joselito Iberico Ham被很多名廚形容為世 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年04月07日
... 馬火腿（Parma Ham），更是巴馬臣芝士（Parmigiano-Reggiano）和頂級意大利陳醋（Tra ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月17日
... ck。還有一個常見的Ham，H不發音，Nottingham是Notting-am，Buckingham是Buc ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2022年11月05日
... 金漢（Buckingham）和伯明翰（Birmingham）。英國很多地方都叫ham，意思是村莊或農場，獨立一 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2022年05月07日
... swick、Turnham Green和全球植物學家公認的天堂：成立於1840年的皇家植物公園Kew Gard ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2022年04月06日
... Jamón等於英文的Ham，Ibérico指的是伊利比亞半島（Iberia，葡萄牙和西班牙的所在地）特產黑毛豬 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2022年01月15日
... ）、Grilled Ham and Cheese Galette（左）
沙律有番茄、蛋等，最美味的是尼斯橄欖鯷 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年01月03日
太古地產（01972）宣布，推出大嶼山南岸租賃住宅項目HAM TIN VILLAS招租，提供9幢洋房，月租叫價 ...全文
今日信報地產市道2021年10月20日
太古地產(01972)推出位於大嶼山南岸的租賃項目HAM TIN VILLAS，每戶叫價為每月7.5萬元，已包 ...全文
地產投資新盤情報2021年10月19日
... ese及Parma Ham，當切開芝士後呈現流心拉絲效果，「芝」味十足。另一款「黑鑽」，餅底以00麵粉手製，面 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年12月28日
... es “echo chambers” that reinforce, rather than challenge, their beliefs and values. When alternative ideas do make it into the echo chamber, they are often distorted or smeared. And when someone withi ...More
EJ Insight2020-11-27
