科技創新造就肉類及蛋白替代品近年冒起，但同時為各國政府在肉類食品規管方面帶來新挑戰。香港初創Avant Mea ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月21日
全球疫症大流行打擊糧食供應，暴露了傳統肉類產業的流弊，進一步刺激近年科技研製「人造肉」風潮。除了近年大行其道的 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月21日
經歷豬瘟、貿易戰、疫情及洪水連環打擊，市場憂慮中國糧食供應或陷入危機。中國農業與食物科技風投基金食芯資本（Bi ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月21日
受新冠肺疫及中美貿易戰夾擊，創投界猶如經歷「資本寒冬」，初創企業該如何在淡市中尋找伯樂，捕捉融資新機會？據了解 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月18日
眼睛是靈魂之窗，若能利用科技發明讓盲人重見光明，相信可造福萬民。澳洲蒙納士大學（Monash Universi ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月18日
新加坡二手交易平台Carousell（旋轉拍賣）近日獲8000萬美元（約6.24億港元）融資，由南韓互聯網巨頭 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月18日
新冠肺炎疫情重創全球經濟，小型企業經營更見困難。社交網站Facebook（fb）早前推出小型企業補助計劃，提供 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月18日
俗語有云：「辛苦搵來自在食。」偏偏大多數香港打工仔午飯時間只得一小時，扣除往返餐廳等位或排隊買外賣後，真正用餐 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月17日
位於史丹福大學的美國SLAC國家加速器實驗室，近日建造了一部全球最大的數碼相機，足以拍攝32億像素的數碼相片。 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月17日
和田弁當創辦人陳隽表示，每天發售的便當一般大約在當天上午11點半上架，正午12時開始開售。出於食物品質的考慮， ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月17日
9月份本來是新學年的開始，惟新冠肺炎疫情持續，各地院校的開學安排不一，亦有教育初創迎來發展良機。專題導向學習平 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月17日
不論發電郵、打機或上網睇片，都要依賴極為耗電的數據中心支持，令全球氣候變化加劇，促使科企致力研究「潔淨運算」。 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
平常的太陽能板為了降低反射率，避免光線折射阻礙吸光，一般表面都是深藍或黑色。據網上媒體pv Europe報道， ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
香港大學工程學院（計算機科學系）與香港應用科技研究院（應科院）周一（14日）簽署諒解備忘錄，通過學界及業界合作 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
根據2020年Newzoo全球遊戲市場報告，全球約有四分一人口（25億人）是遊戲玩家，但家居方面的需求一直被忽 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
如何提升編寫DNA的速度與能力，是目前合成生物學（Synthetic Biology）面對的最大樽頸。長和系創 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
患上「自閉候群症」（ASD）、專注力失調及過度活躍症（ADHD）等有特殊學習需要的學童，使用一般鍵盤、滑鼠及觸 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
疫情引發「宅經濟」需求，帶旺電子遊戲市場。彭博引述消息人士透露，日本電子巨頭索尼（Sony）傳因晶片生產遇阻， ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月16日
美國晶片製造商輝達（Nvidia）同意以400億美元（約3120億港元），收購日本軟銀集團（SoftBank ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月15日
在濃霧等惡劣天氣下，駕駛人士視野受阻，難以看清前方障礙物，容易發生交通意外。美國史丹福大學（Stanford ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年09月15日
