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玩轉老粵菜 重塑家常味
凍食柚子皮 薄片咕嚕肉

當傳統粵菜遇上創意靈感,總能迸發耳目一新的火花。 最近尖沙咀中菜廳「凱悅軒」迎來新任主廚,全新菜單把傳統粵菜底 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年07月27日

中國35強科創青年 多研AI機械人
讓模型由聊天變幹活 「天才少女」羅福莉上榜

美國權威科技商業雜誌《麻省理工科技評論》(MIT Technology Review)前日在上海公布2025「 ...全文

今日信報兩岸消息2026年07月27日

女性注意骨骼健康

在骨科門診中,許多女性患者常帶着憂慮詢問:「醫生,我是否患有骨質疏鬆症?」 女性的骨骼健康存在一條清晰且值得警 ...全文

今日信報副刊文化百科齊放魏垚鑫醫生2026年07月27日

方亭

今屆世界盃,麥巴比8場比賽射入10球,奪得金靴獎。隨着C朗和美斯退休,麥巴比遲早創下世界盃最多入球新紀錄。有一 ...全文

今日信報副刊文化人云我云馬揮2026年07月27日

「飢餓之狼」祖高域

每個驚世英雄歷程都有一個起點,2006年7月23日,對於塞爾維亞球手祖高域(Djokovic)來說,是一切勝利 ...全文

今日信報副刊文化寰宇體壇麥肯2026年07月27日

美素佳兒奶粉疑鉛超標 港澳下架
供應商稱涉事批次質檢及格 家長促公開報告

「皇家美素力1號嬰兒配方奶粉」其中一個批次的樣本,被澳門質疑重金屬鉛含量超出當地食安標準達9倍,須下架、回收及 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年07月27日

櫻花薈3貴租店一年內全結業
皆處一線地段 月租最少40萬

一家2023年才成立的本地化妝品及保健品店「櫻花薈」,當年積極在本港一線旅遊區租用地舖開設分店,更有3個舖位月 ...全文

今日信報地產市道2026年07月27日

富臨夥競爭對手營運美食廣場

餐飲市場競爭激烈,業界積極開拓收入來源。富臨集團(01443)與新加坡大型西餅連鎖品牌BreadTalk集團達 ...全文

今日信報要聞2026年07月27日

杜拜未來區基金 引入AI發掘投資
區鏈基建具優勢 兼看好房產科技

全球創投市場持續波動,資金明顯轉趨審慎,主權資本正成為穩定科生企態的重要力量。杜拜未來區基金(DFDF)董事總 ...全文

今日信報財經新聞CEO AI⎹ EJ Tech2026年07月27日

希音國際通過港上市聆訊

據港交所披露,希音國際通過港交所主板上市聆訊,高盛、大摩、摩根大通為其聯席保薦人。按2025年的零售銷售額計算 ...全文

今日信報財經新聞簡訊2026年07月27日

金價反覆拉鋸 3938成短線支撐

本周兩大核心事件將決定金價去向。聯儲局將公布議息結果,市場普遍預計維持利率不變,但會後聲明及新任主席沃什的新聞 ...全文

今日信報理財投資金融藍海黃楚淇2026年07月27日

美股震盪 聚焦科企放榜

中東局勢持續緊張,加上美國政府推出新一輪關稅及Alphabet上季現金流轉為負數引發擔憂,風險資產被拋售,費城 ...全文

今日信報EJ Global本周美股前瞻2026年07月27日

恒指25300有阻力 短期走勢續反覆

花旗上調中國股票評級至「超配(overweight)」,大摩亦重申目前是重新增配港股的較佳時機。在大行合力唱好 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部信析2026年07月27日

哈電可把握AI與國策機遇

全球人工智能(AI)極速發展,AI算力要求爆發式增長,AI基建投資持續增加,拉動電力需求,哈爾濱電氣(0113 ...全文

今日信報理財投資是日首股崔碩2026年07月27日

美股隨時大震 早作風險管理

7月份來到最後一個星期,卻是金融市場的「超級周」,也可能是市場波幅擴大的開始。 美國、英國、日本將於29日至3 ...全文

今日信報理財投資信圖分析伊馬仕2026年07月27日

芊御周末沽119伙 加推57單位

兩大新盤在剛過去周六正面對撼,新地(00016)發展的元朗錦田下高埔村項目芊御進行次輪銷售,周末兩天(25日至 ...全文

今日信報地產市道2026年07月27日

柏傲莊呎租81.9 一個月三度破頂

傳統暑假租務旺季來臨,租金持續上升,大圍柏傲莊再破頂,呎租高造81.9元。九龍灣得寶花園今年入市的收租客更享5 ...全文

今日信報地產市道2026年07月27日

債市無聲摑一巴 科技股僅台前戲

美股上周五表面回穩,道指反彈0.46%,標普500指數微升0.05%,惟納指跌0.64%,科技股繼續成為市場提 ...全文

今日信報理財投資經緯浩談李浩然2026年07月27日

美天后Katy Perry名曲遭白宮宣傳伊戰

美國樂壇天后Katy Perry【圖】不滿白宮擅用其樂曲Firework,作為打擊伊朗行動的宣傳片背景音樂,批 ...全文

今日信報EJ Global2026年07月27日

滙豐湯穎欣一人兼兩行COO
恒生趙蕙雯下月退休 集團融合職務

滙控(00005)旗下滙豐香港區與恒生銀行共7個中後台職能部門,本月初公布整合安排,除了由兩行相關部門的其中一 ...全文

今日信報財經新聞獨家2026年07月27日

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