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咖啡品味人生 陳豪愛果酸夠甘

好咖啡講求甜、酸、苦的平衡,應該擁有豐富的層次感,咖啡豆品種、烘焙深度、水溫等元素都會影響口感。一般人也許鍾情 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物--一起走過的45年潘天惠2018年05月31日

章國明×泰迪羅賓 40年電影熱血對談

1979年香港經典電影《點指兵兵》,盛載着兩股熱血。 章國明從小熒幕躍上大銀幕擔任導演,泰迪羅賓(Teddy ...全文

今日信報副刊文化焦點人物--一起走過的45年林艷虹2018年05月16日

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