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南美意想不到的驚喜

旅遊不一定是跑景點、拍照、打卡、買紀念品,能夠找到自己喜歡的生活方式和快樂心情,絕對是難能可貴的體驗。旅遊專欄 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2016年08月03日

墨西哥美味七色醬

墨西哥除了粟米餅Tacos出名之外,著名美食還有Mole醬。記得之前有墨西哥朋友給了我一盒像盒裝豆奶似的煮食用 ...全文

今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2016年04月28日

萬用秘魯羊駝

樣子可愛的草泥馬即羊駝,是南美的特產,在秘魯,玻利維亞和智利的安第斯山區隨處可見。早在秘魯印加時期,羊駝已是印 ...全文

今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2016年04月21日

阿根廷燒烤牛肉放題

說到阿根廷的地道美食,不得不試阿根廷牛肉,而最流行的食法便是燒烤牛肉。 阿根廷燒烤Asado在當地流行有兩大主 ...全文

今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2016年01月08日

秘魯安第斯河谷探險

到訪秘魯,大家都將重點放到馬丘比丘和Puno的的喀喀湖,有朋友告訴我在前往Puno前可以到秘魯安第斯山脈的一個 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年12月02日

古代巫醫治病食材

中國有燒乳豬,秘魯則有燒Cuy。Cuy是西班牙語,即我們認識的天竺鼠,因為牠們的叫聲有如Cuy的發音,故以此來 ...全文

今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2015年11月26日

探究現代 瑪雅部落

要了解墨西哥瑪雅文化,大家必會到墨西哥城的國立人類學博物館參觀,亦有人會到南部Chiapas州參觀瑪雅文明古典 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年11月03日

墨西哥 土著彩色工藝

提起墨西哥,人們便會聯想到瑪雅文明,要看瑪雅金字塔,和各式各樣的瑪雅雕刻。但除了清一色的石頭,瑪雅流傳至今,還 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年10月19日

海景交織壁畫

計劃到訪智利,只懂首都聖地牙哥,朋友推薦其鄰近的港口城市瓦爾帕萊索 (Valparaiso),可以感受智利小鎮 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年08月25日

化身秘魯湖區島民

提起秘魯,大家必想到馬丘比丘,然而在秘魯南部跟玻利維亞接壤處,有可以讓人感受秘魯大自然的「的的喀喀湖」。的的喀 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年07月21日

藝術夢工場 維也納

一張友人從維也納寄出的「吻」(Kiss)明信片,是促使我到維也納的誘因。提起維也納,大家便想到其音樂之都的國際 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年01月23日

追逐葡萄牙花磚

朋友得悉我要去葡萄牙,便介紹我必要暢遊波爾圖(Porto),在著名的杜羅河畔和路易一世大橋上看日落。波爾圖是葡 ...全文

今日信報副刊文化環宇遊蹤Alison Hui2014年12月18日

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