中環威靈頓街樓上舖有一家老撾餐廳家常風味樸實可喜。
中南半島越南與寮國食風相近。寮國又名老撾，是以老撾菜與越南 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年03月06日
英式烹調以清鮮自然為本，與崇尚濃郁滋味的法意餐大異其趣。
銅鑼灣利園2期開業年餘The Leah酒吧餐館以英國 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年03月05日
「海內存知己，天涯若比鄰。」
多年以來新春初五農曆生辰在「西苑」設宴歡敍。
今年歲首抗疫措施影響之下，原本打算 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年02月27日
居家抗疫除了家常便飯要想轉換一下口味，幸賴有多姿多采外賣佳餚美食作救星，足不出戶一樣可以享用到良廚美饌。
北角 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年02月26日
「陸羽」歲晚新春收爐，其時抗疫辣招尚未放寬，轉往中環勵精中心「金御海鮮酒家」飲早茶。
一連四天暢啖包餃點心粥麵 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年02月20日
金牛佳歲 萬象更新
齊心抗疫 老少平安
歲晚年頭一家幾口團年開年買個外賣精美盆菜，佳餚美饌一爐共冶。
盆菜本是 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年02月19日
大坑蓮花宮畔多東西洋風味小館。月來疫情打擊之下生意大不如前，但仍不失為提供外賣美食的好地方。
最近我們在Alo ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年02月06日
疫情反覆多留在家進食。
女兒想出了動員媽媽與夫婿各獻一樣私房菜合辦家宴，為爸爸慶祝生辰的好主意。
全雞蒸得熟透 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年02月05日
北角蜆殼街台灣風味小館「九份飽」引起不少人的興趣想知道究竟是什麼東西？卻原來並非指吃的包點，而是吃得飽肚子的意 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月30日
隱於北角錦屏後街的「古月」Ancient Moon星馬風味小館，2014年開業僅憑12款精選妙饌默默耕耘。自2 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月29日
煲仔飯的主要魅力在那一股滾風熱辣的食趣。
即煲即起即食，端的是滋味無窮，外賣自難有這般享受，雖然如此，但翻熱得 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月23日
北角英皇道炮台山港鐵站出口斜對面，1月中旬新開了一家有二三十個座位的羊肉粉麵專門店，打着貴州風味旗號出品五光十 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月22日
自取外賣一矢雙雕，南北風味交輝。防疫非常時期有如此福氣可算難能可貴。
女兒想吃「何必館」的「茶熏雞」，媽媽大喜 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月16日
隆冬寒夜往昔香港街坊食肆多在門前擺起逾十個炭爐烹製煲仔飯、煲仔菜，雖是普羅食風卻是別有滋味。
歲首寒流掩襲想起 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月15日
今年「陸羽」秋冬時令推介砂鍋菜，陣容相當豐盛，除了享譽數十年的「鮮草羊腩煲」（550元）之外，還有「荔芋扣肉煲 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月09日
「同心抗疫，護己護人」盡量減少社交活動。
「冬節家宴」兩代四口人少菜多，顯得特別豐盛。
過節加料外賣買燒味是香 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月08日
餃子、餛飩須即煎即煮即食始得佳味，故宜於堂食，外賣較難合乎理想。
餃子、餛飩麵皮與饀料地位同樣重要。
麵皮即煮 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月02日
食肆夜市禁堂食，歲晚年頭市道一片冷清，可是在冰山之下卻有一股暖流滔滔滾滾——外賣生意殊不寂寞。
海外親友垂詢這 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月01日
外賣菜餚宜冷不宜熱，故選擇熱食之時須倍加謹慎始得佳趣。有些妙品如脆皮炸雞、啫啫雞之類更面目全非，光華盡斂。
困 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月25日
Pici Pasta Bar創立三數年已在港九開了幾家分店，精簡餐牌主打意大利麵食。除八九款手打麵食只有前菜和 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月19日
