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曾俊華政助離開政府感受深 羅永聰:原來腰板可挺得這麼直

羅永聰(Julian)說自己一直都不想出名。 「我做記者時,寫稿連名字都唔想出,只出『明報記者』。」 到他出任 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年01月24日

蔡英文「出貓」方向正確

羅永聰現於香港電台第一台主持一個節目,名為《兩代人》,節目每次有不同主題,並找來兩代不同年紀的人受訪,例如電視 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年01月24日

中史老師陳嘉雯創歷史性桌上遊戲

陳嘉雯(Carmen),是天主教母佑會蕭明中學的中史科老師。她上課從不拿起教科書照讀,近年她一直在設計不同的歷 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年01月23日

專業大廚

方燕凌天生男仔頭,16歲就跟丈夫李霖恩沐浴愛河,兩人都喜歡美食,對方善於烹調中餐,尤其是魚扣,拍拖時常為她和家 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年01月22日

商學碩士.美容專家.藍帶大廚 多功能女強人方燕凌

前保安局局長李少光的新抱、前無綫藝人李霖恩的太太方燕凌(Candy),原來是個多功能女強人,擁商業學碩士、藥理 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年01月22日

前無綫服裝設計師林春菊 創業變華服傳承者

中國人的傳統習俗是「新年着新衫」,每逢春節華服最受歡迎,然而華服製作講求一絲不苟的耐性,也要有世代相傳的技藝。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2020年01月21日

華服學堂

中國歷史悠久,林春菊指不只旗袍,還有唐裝、棉襖、袍服等傳統中式服裝。「以前中式服是便服,經歷三四十年代工業革命 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2020年01月21日

原子筆耐力賽

早於1999年,高畑正幸就透過參加日本電視節目而獲得「全國文具通錦標賽」的冠軍,當中有很多測試環節,其中一項最 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年01月17日

日本「文具王」高畑正幸 介紹最好寫及最特別原子筆

高畑正幸(Takabatake Masayuki)因在1999、2001、2005年參與日本電視節目的「全國文 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年01月17日

哀傷輔導工作者鄭玉儀 教喪親者將遺物再造治療哀痛

香港人對死亡,常有很大的忌諱,就算是有人在住宅內自然死亡,都會讓單位掛上「凶宅」之名,死者的遺物也常被人快速處 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年01月16日

對死亡好奇

Joan對死亡議題的興趣,從小時候開始,她住在殯儀館旁邊,經常觀看人們和車輛出入,覺得好奇,去外國也喜歡看墳場 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年01月16日

29年拍賣官鄭世傑 細數行業興衰與人情冷暖

「我由1991年1月2日返工,一直到而家。」於物業拍賣界工作近30年的鄭世傑(Alger),對於這份職業的起始 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2020年01月15日

酒店舊物拍出700萬

Alger工作多年,曾經接手過一些大型拍賣,例如2008年結業的中環麗嘉酒店。 1993年才開業的五星級中環麗 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2020年01月15日

心傷個案

這些年來,Ivy也曾處理過很心傷的個案,剛入行時,一個她幫助過的女孩因過量服藥而死。「不肯定是她刻意尋死還是因 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年01月14日

資深社工游綺文 讓青少年有覺好瞓

近年有不少青少年因為課業壓力而輕生,也讓人反思社會「贏在起跑線」的風氣和僵化的教育體制,但這些都無法輕易改變。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年01月14日

「填鴨式」老師

在研究以外,陳世祈也兼做教學工作,他笑言自己是「填鴨式」老師,「我就是填鴨教育出來的,覺得也還行,所以我會教很 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年01月10日

中大科研學者陳世祈團隊 研發尖端3D打印技術減98%成本

如今3D打印機被廣泛應用,似乎已很成熟,然而仍有一門類的3D打印技術多年來無法突破,那是納米級數的3D打印,專 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2020年01月10日

靈實寧養院副院長憶柬埔寨7年 黃建成:真擔心無喇喇踩中地雷

小隱隱於野,大隱隱於市。 「首次踏足柬埔寨是1995年,當時與新婚妻子同行,上機前一個晚上,我倆都輾轉反側,未 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2020年01月09日

全家遷往柬埔寨

時至今日,柬埔寨仍未算是港人旅遊熱點,持特區護照也沒有免簽證待遇,可想像10年前,黃建成計劃舉家長駐當地,內心 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2020年01月09日

通貝里鼓勵香港青年:不要害怕發聲

瑞典環保少女通貝里以16歲之齡當選《時代雜誌》2019年度風雲人物,她出席紐約聯合國氣候峰會時曾以一句「How ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2020年01月07日

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