搜尋結果

共 473 個結果
頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...24

「文青」咖啡店店東 取「辦館」意念 創造偷閒樂土

夏目漱石三十歲時曾說:「人生二十而知有生的利益;二十五而知有明之處必有暗;至於三十歲的今日,更知明多之處暗也多 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月30日

常為「摯愛」下廚

這位愛錫員工的好老闆,亦是個愛錫父母的顧家之人。Marcus感嘆自己不再像年輕時,只想着自己「想做什麼」,兩三 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月30日

兄弟班「煮」將

這間以煲仔飯聞名的小店,小菜亦很出彩,而這幕後功臣當屬虎哥等一眾廚房兄弟。「這些菜的介紹,就要讓老虎來了,我只 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月23日

西環人氣煲仔飯店東 烹調美味秘訣 食材火候為本

揭開熱辣辣的瓦煲蓋,倒入醬汁,一陣香氣隨着滋滋作響的聲音撲鼻而來。泛着油光的臘味,紅彤彤的;綠油油的菜心,新鮮 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月23日

雪花之美 和牛盛饌

東晉政治家謝安問及:「白雪紛紛何所似?」姪女謝道韞答曰:「未若柳絮因風起。」可曾想,在餐桌上,這美到極致的雪花 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年07月17日

省本自製裝潢

兩位室內設計師處理自己的店舖,裝修想來是重中之重。惟操刀本店設計的Dick卻笑言,自己的設計主題是「節約成本」 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月16日

日籍設計師轉行食界 用心精研家鄉豚骨拉麵

「我們本身的標準是:做好一碗拉麵, 如果一分鐘無法給到客人,就要倒掉。」大角咀「大丸拉麵」老闆娘說。都說日本人 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月16日

41商號納「特色店計劃」助宣傳

... 業表示,澳門中小企業人情味濃,誠信可靠,適應力高。隨着社會發展及科技資訊發達,鼓勵企業創新求變,在經營品牌、提 ...全文

今日信報財經新聞濠江動態2020年07月11日

限量版魚皮

用「限量版」刺激購買慾,算是很常見的行銷手段。惟餐廳的限量版爽脆鯇魚皮,卻真的是「做不出那麼多」。「這個魚皮只 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月09日

夫妻檔頂手粥麵店 中年始追夢 延續傳統味

港產動畫角色的麥兜曾說過,中國的四大發明是「粥粉麵飯」。這對白是誰「發明」?無從考究。可是細細一想,此中確有「 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月09日

反種族主義

站在吧枱前,除了精美誘人的蛋糕,最吸引眼球的,莫過於霓虹燈「書寫」的「Filter Alcohol, Not ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月02日

「網紅咖啡店」經營意念 品味健康甜品 療癒疲憊心靈

清晨,科士街的石牆樹下。微風輕柔拂過,露珠伸了伸懶腰,就順着葉脈跳了下來。層層綠葉外的陽光,像是微醺了似的,還 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月02日

「香港製造」老店 保舊立新糭子香

端午,「玉糭襲香千舸競」。香港是食家的福地,每逢此時,「玉糭」琳琅滿目。嘉興糭、福建糭、客家糭、廣東糭、中山糭 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月25日

巨型大糭 共享佳節

直筒的外形、方便的拆葉方法,這些本已讓蘆兜糭與眾不同。不過為讓大家能共享節日喜慶氣氛,中山人更是特意製作巨型糭 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月25日

單親媽媽經營食品生意 扭轉苦味人生 成就甘甜喜劇

24歲,有3個小朋友;做生意6年,創立多個品牌,公司已達到創業板上市門檻,並「養」了近30名員工。看到這裏,是 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月18日

受媽媽正能量感染

雖然已是3個孩子的母親,不過對於媽媽而言,Meiling始終是個小孩。「我自小在單親家庭長大,有3個弟弟妹妹, ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月18日

家人給予動力

踏入毫不熟悉的IT行業,如今再進軍有些不景氣的餐飲業,雖說年輕可以「孑然一身勇」,但家人意見還是需要顧及。「其 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月11日

核數師入股私房菜 創意革新傳統中菜

有道「少年不識愁滋味」,初入社會打拚的年輕人在許多人眼中,總離不開「衝動」、「急躁」、「貪新鮮」等一系列標籤。 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月11日

忘憂地研忘憂物

與在城中飲酒忘憂不同,研究室的所在之處本就是塊忘憂之地,放眼盡是不加修飾的美景,周圍盡是純樸熱情的人。「今早出 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月04日

落力製作本地氈酒 酒存白蘭香 走出香港地

香港,香味何尋?是帶着泥土氣息的沉香?是幽然的紫荊香?抑或是微鹹的海洋香?在本地氈酒「白蘭樹下」的酒香之中,卻 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年06月04日

頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...24

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。