談起薯條，不得不提茄汁。英文中的茄汁，除稱作Tomato Sauce，美式叫法也可以是Ketchup——牛津網 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月09日
偶然在一次午宴，跟一個女明星同枱吃飯，發現已步入中老年仍非常纖瘦的她，不太吃主菜，倒把幾條薯條放入口，吃得津津 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月09日
一項新科技初面世時，主其事者大多信心爆棚，誇大其發展潛力，顧德即是一例。早期從事電腦研發的大多是工程師，對哲學 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月08日
最近一項研究顯示，松鴉擁有一般智能（general intelligence），不禁令人想到：究竟如何定義智能 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月08日
《養魚記》有一段後記，如下：「吾昔作《養魚記》，於茲幾三十年矣，故稿中偶見之。竊自嘆，少而有志，不忍毀去。觀昔 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月07日
老一輩香港人，中學時讀的文言文小品，遠多於今之學子：周敦頤《愛蓮說》、劉禹錫《陋室銘》、劉蓉《習慣說》、薛福成 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月07日
世界很荒謬，香港好鬼悶，正是創作人登場之時，不然怎會經濟愈糟糕，電影院愈多人？但誰想得到2019年以來，最有娛 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月05日
一套作品要大熱，必須兼顧娛樂性和時代性。李居明就捉住這兩個要素，《智擒四人幫》是「中國近代史系列」粵劇的第四集 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月05日
日前，位於台灣台北市的故宮博物院（下稱台北故宮）傳來消息，在過去20個月內，台北故宮因各種原因，共弄破了3件明 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月04日
1966年出生的許反帝，父母都是大學教授，這個一出生就贏在起跑線的孩子，最後卻成為竊賊、死囚、精神病患者，只因 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月04日
上周，兩名示威者闖入德國波茨坦博物館，向莫內名畫《乾草堆》投擲薯蓉，名畫雖無受損，示威者的控訴和怒火，卻已廣傳 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月03日
美荷樓入口，設在東側地下。兩層的生活館，展示美荷樓歷史，以及上世紀五十年代，石硤尾邨的第一代徙置區，周遭環境、 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月03日
慶祝萬聖節，又怕人多擠迫，不去蘭桂坊的話，也可去戲院看恐怖片。近這兩三年，很多戲院及電影發行商已被社交限聚令搞 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月02日
南韓首爾梨泰院在萬聖節前夕發生人踩人事件，至截稿前死亡人數增至156人！梨泰院是首爾一個充滿異國風情的社區，跟 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月02日
相信讀者都聽過瞎子摸象故事。這故事起源於印度，有許多版本。
《涅槃經》記載：「其觸牙者，即言象形如萊茯根（蘿蔔 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月01日
羅馬帝國哲學家、神學家聖奧古斯丁（354–430），在著作《懺悔錄》中詳述了他追尋心安的經歷。他童年已叛逆，母 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月01日
今天是一年一度萬聖夜。在英語國家，傳說這晚妖魔鬼怪可以來到民間。法國哲學家伏爾泰曾說：「假如上帝不存在，必得發 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年10月31日
近代怪物大多出自文人想像，如蒲松齡的《聊齋》、瑪麗雪萊的《科學怪人》。如今，愈來愈多怪物出自電影，如《金剛》的 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年10月31日
香港是中西文化交集之地，除了農曆七月之外，每年萬聖節（10月31日）也會有恐怖片供影迷感受一下西方「鬼節」的氣 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年10月29日
今年萬聖節，香港影院獨欠日韓恐怖片，其中自成一派的東洋鬼片，不乏經典佳作，如《咒怨》、《暗水幽靈》等，不得不提 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年10月29日
