墨西哥除了粟米餅Tacos出名之外，著名美食還有Mole醬。記得之前有墨西哥朋友給了我一盒像盒裝豆奶似的煮食用 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2016年04月28日
樣子可愛的草泥馬即羊駝，是南美的特產，在秘魯，玻利維亞和智利的安第斯山區隨處可見。早在秘魯印加時期，羊駝已是印 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2016年04月21日
說到阿根廷的地道美食，不得不試阿根廷牛肉，而最流行的食法便是燒烤牛肉。 阿根廷燒烤Asado在當地流行有兩大主 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2016年01月08日
到訪秘魯，大家都將重點放到馬丘比丘和Puno的的喀喀湖，有朋友告訴我在前往Puno前可以到秘魯安第斯山脈的一個 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年12月02日
中國有燒乳豬，秘魯則有燒Cuy。Cuy是西班牙語，即我們認識的天竺鼠，因為牠們的叫聲有如Cuy的發音，故以此來 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味Alison Hui2015年11月26日
要了解墨西哥瑪雅文化，大家必會到墨西哥城的國立人類學博物館參觀，亦有人會到南部Chiapas州參觀瑪雅文明古典 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年11月03日
提起墨西哥，人們便會聯想到瑪雅文明，要看瑪雅金字塔，和各式各樣的瑪雅雕刻。但除了清一色的石頭，瑪雅流傳至今，還 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤Alison Hui2015年10月19日
