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旅遊與款待科 提升學習法(下)

本周續談本科一些實用的教學方法。 一、強調知識與實用例子取得平衡 在旅遊與款待課程規劃中,少不免加入不少學科知 ...全文

今日信報副刊文化老師陣地張家永2015年07月25日

旅遊與款待科 提升學習法(上)

「旅遊與款待科」是新高中個人、社會及人文教育學習領域類別的學科。目前,約有一百多所中學每年共四千多名學生修讀。 ...全文

今日信報副刊文化老師陣地張家永2015年07月18日

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