食物安全中心公布,最近完成一項普及食品的專題調查,評估火鍋食物的食用安全。315個火鍋食物樣本全部通過檢測。 ...全文
食物安全中心最近完成一項有關臘味的時令食品調查結果,約140個樣本全部通過檢測。 中心從不同零售商抽取不同種類 ...全文
食物安全中心從入口及零售層面共抽取了74個大閘蟹樣本進行化學測試,所有樣本通過測試,包括獸藥殘餘、金屬雜質、人 ...全文
食物安全中心表示,中心正積極跟進一宗涉及吞拿魚柳的食物中毒個案,包括到涉事食肆及進口商進行調查、追蹤有關吞拿魚 ...全文
食物安全中心及環境衞生部採取聯合行動,調查及打擊非法銷售大閘蟹情況,以確保市面上出售的大閘蟹符合相關的法例規定 ...全文
... 12月約10年期間,食物安全中心共檢測了超過76萬個日本進口食品樣本,所有食物樣本的輻射檢測水平均沒有超出國際 ...全文
... 5N1禽流感,食環署食物安全中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋)。 根據政府統計處的資 ...全文
食環署食物安全中心從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取的一個鯰魚樣本驗出孔雀石綠,含量為10億分之1.16,已知 ...全文
... 進行。 海關和食環署食物安全中心及環境衞生部人員除監察大閘蟹的售賣情況外,亦查核大閘蟹的來源證明文件及衞生證明 ...全文
食物安全中心從不同零售點收集了100個含高風險配料,包括雞蛋、芝士、火腿、新鮮蔬果等的三文治樣本,全部樣本的致 ...全文
食環署食物安全中心呼籲市民不要食用一款法國進口的President品牌羊奶芝士(CHILLED GOAT CH ...全文
食物安全中心宣布,因應世界動物衞生組織通報,指美國加利福尼亞州薩克拉門托縣及Tuolumne縣,以及葡萄牙聖塔 ...全文
食物安全中心宣布,因應世界動物衞生組織通報,指法國伊爾—維蘭省、加拿大艾伯塔省Athabasca No. 12 ...全文