讓人覺得辣椒刺激的元素是辣椒素，蒜、葱、韭的辛辣來自蒜辣素，薑的辣素最複雜，花椒又帶麻，還有偶爾在川菜料理露面 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月24日
對於喜愛日本的香港人來說，新劇《激辛道》可以視為世紀疫情下無法「返鄉下」飲飲食食的一種心靈慰藉。
《激辛道》由 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月24日
加拿大導演丹尼斯維爾諾夫（Denis Villeneuve）執導的科幻巨製《沙丘瀚戰》（Dune）公映，觀眾再 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月23日
電影《沙丘瀚戰》保留了原著中最重要的情節，阿特雷斯家族被襲，家族遺孤男主角保羅（添麥菲查洛美飾）和母親傑西卡（ ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月23日
本欄9月9日談及漫威最新電影《尚氣與十環幫傳奇》中的梁朝偉，意猶未盡，今次想談一談陳法拉。
陳法拉在香港女生眼 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月22日
一個朋友最近訂婚了，她笑着說：「我從來沒有身處過這麼健康的關係，我從來也沒有試過這麼開心。」什麼是對的人？簡單 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月22日
每到中秋，少不免聽到嫦娥奔月的故事。古人創作故事，跟現代人分別很大。古代故事，因是口耳相傳，起初十分簡單，只有 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月21日
波蘭天文學家哥白尼（1473-1543）以科學方法推算出，地球圍繞太陽而轉。他深知公開這個主張，必招教廷迫害， ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月21日
以下的測驗題，你要多少時間才答對？醫院有100名病人。偶數病人如30或40，每人只有一隻腳，均穿上鞋。其餘數目 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月20日
拉度簡奴（Emma Raducanu）奪得今屆美國網球公開賽冠軍後，記者訪問她的教練Matt James究竟她 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月20日
內地開盡火力打「娘炮」，始於吳亦凡涉性侵被捕之後，最嚴重指摘是誤國害民，甚至網上有文章呼籲：「少年強則國家強， ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月18日
「奸人堅」石堅在1989年廣告中以招牌奸樣示範「奸人不露相」，戴上眼鏡笑嘻嘻說：「露相非奸人」。近期內地批判娛 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月18日
高跟控是形容女士執着於高跟鞋的美態至不能自控，也有名人喜歡囤積鞋履，數量驚人。不少女士，對鞋的購買慾，難以自拔 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月17日
白波鞋風潮歷久不衰，一直領風騷的有Adidas Stan Smith、Nike Air Force及Vans ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月17日
威尼斯影展參賽作品中，一大重頭戲自是智利導演Pablo Larraín，姬絲汀史釗活飾演戴安娜王妃的Spenc ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月16日
剛於上周六911落幕的威尼斯影展，可算是近年最突出的「女性主題」影展，焦點自是拿下金獅獎（即最佳電影）的法國女 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月16日
有一個古老的笑話：「在婚姻之中，有三種『指』，包括求婚戒『指』、結婚戒『指』，以及痛苦『指』數。」（There ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月15日
一個戒指廣告寫着：「我對你的愛，猶如一個旅程，始起永遠，止如永無。」（My love for you is a ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月15日
自古以來，人類相信：有生必有死，有年輕必有衰老。這是大自然的規律。可是，自從達爾文提出「物競天擇」的演化論及自 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月14日
只有三種哺乳動物的雌性會停經：虎鯨、領航鯨和人類，其共同之處是雌性壽命相當長。野生雌虎鯨平均壽命達50歲，最老 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月14日
