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杞子明目

我每天有食用紅杞子的習慣,消委會公布有關紅杞子檢測報告,立時高度關注,且逐字逐字閱讀。 根據報告,簡而言之,檢 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月22日

驗27款杞子樣本 全含微量重金屬

雖然杞子有助明目,但消委會測試市面27款樣本,全部檢出微量重金屬,其中品牌「尚品」及「御品皇」兩款樣本的鉛含量 ...全文

今日信報獨眼香江消委點滴2023年04月18日

中環一糧食店鯇魚樣本驗出孔雀石綠

食安中心公布,一個鯇魚樣本驗出孔雀石綠,正跟進事件。 食安中心表示,中心透過恒常食物監測計劃,從中環一新鮮糧食 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月13日

申訴專員主動查 食品售賣機規管

訴專員趙慧賢昨日宣布,主動調查及審研食環署對售賣機出售熱存及冷存食物,和非預先包裝飲品的規管。 現時食環署審批 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年03月29日

文錦渡管制站檢值10萬元走私食品和家禽

海關與食安中心在周六(25日)於文錦渡管制站進行聯合行動,檢獲超過1100公斤的懷疑走私食品,包括重約6公斤家 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月27日

消委會測試肉乾 13樣本含致癌物
「美珍香」超標五成 「林真香」檢出獸藥代謝物

豬肉乾、牛肉乾、豬肉鬆及豬肉紙等零食深受港人喜愛,消委會最新測試發現,30款樣本有13款檢出或可致癌污染物「多 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年03月16日

食安中心:肉乾致癌物含量對健康影響不大

消委會測試市面30款肉乾製品樣本,當中9款豬肉乾和4款牛肉乾驗出或可致癌污染物多環芳香烴(PAHs),最高的是 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月15日

食安中心籲勿食用疑受沙門氏菌污染芝麻醬

食環署食物安全中心呼籲市民不要食用一款進口芝麻醬產品Organic Hulled Tahini,因為有關產品可 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月13日

元朗大停電食物變壞 市民向中電索償

中電元朗朗屏港鐵站附近一條電纜橋,去年6月發生火警,焚燒十多小時,致新界西北大停電,居民怨聲四起。有人早前入稟 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年03月10日

誰要做木乃伊?

叔叔說,有個魚販提醒他不要多吃外來雪藏海鮮,因為那些魚從海撈上來放一次防腐劑、運輸時放一次,來到香港再放一次。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年03月09日

食安中心:勿食用兩款或含玻璃碎片法國進口乳酪

食物安全中心呼籲,市民不要食用兩款法國進口的玻璃瓶裝乳酪,因可能含有玻璃碎片。 兩款乳酪分別為125克的La ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月07日

福島排核廢水 港府設小組監察

針對日本政府計劃今年春夏季起,排放福島第一核電站內經處理的核廢水到大海。港府表示,已經成立跨部門專責小組密切跟 ...全文

今日信報政壇脈搏2023年02月23日

食安中心檢10箱非法進口日茨城縣奶類飲品

食物安全中心今日公布,檢查一批日本進口食品時,發現10箱共145公斤來自日本茨城縣的奶類飲品非法進口本港,並無 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月17日

雲耳等28樣本含金屬物 微量風險低

黑木耳(或稱雲耳)、白背木耳、雪耳皆為本港常見食材。消委會測試28款預先包裝乾製耳類食用菌,發現全部樣本均檢出 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年02月16日

食安中心再發現多一張偽造衞生證明書

食物安全中心表示,一直積極跟進本地進口商卓越食品懷疑虛假衞生證明書個案,並於跟進調查中發現多一張由該進口商向中 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月08日

食安中心發現懷疑偽造衞生證明書

食物安全中心(食安中心)早前跟進食物事件時,發現少量衞生證明書文件編號有異。食安中心已即時通知有關駐港總領事館 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月02日

食安中心:售賣機即食食物整體結果令人滿意

食安中心公布售賣機出售的即食食物的微生物質素風險評估研究結果,整體研究結果令人滿意。 發言人表示,食物售賣機出 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月17日

消委會:攝同等蛋白質 雞精貴雞肉290倍

預先包裝雞精近年大行其道,消委會測試市面15款預先包裝雞精的營養價值和性價比,當中8款含脂肪、1款含膽固醇;有 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年01月17日

消委會:攝取同等蛋白質 雞精比雞肉貴290倍

消委會測試市面上15款預先包裝雞精產品,當中14款符合聲稱屬於高蛋白質食物,以1款傳統雞精、1款素滴雞精與去皮 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月16日

法國生蠔含諾如病毒 港暫停進口出售

食物安全中心指示業界暫停進口法國水域56.09.3 Rivière de Crac'h-Les Presses ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月13日

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