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Hai Di Lao: Good food, bad music

The name is all over Facebook, and at Google, it is on the list of the most searched words for the month. Welcome to Hai Di Lao Hotpot (海底撈), the famous Sichuan-style hotpot restaurant which opened it ...More

EJ Insight2017-10-11

海底撈如何襟撈

有譽為「服務好到變態」的內地火鍋連鎖店海底撈後欄失火，爆出嚴重衞生問題。有內地記者做臥底潛入北京兩家連鎖店，竟 ...全文

今日信報時事評論河水集鍾聞2017年09月01日

海底撈分店被揭老鼠在後廚亂竄

將於9月進軍香港開分店的內地知名人氣火鍋連鎖店「海底撈」被傳媒揭發北京兩分店有「老鼠在後廚地上亂竄、打掃衞生的 ...全文

今日信報兩岸消息2017年08月26日

「天貓出海」搶攻東南亞印度

... 者非常熱情，特別喜歡海底撈調料及老干媽等品牌的零食類和紙品類貨品。她認為，天貓超市在港仍有很大發展空間，公司 ...全文

今日信報財經新聞2017年06月13日

兜底增持未宜太亢奮

... 無底深淵，令投資變成海底撈月般的竹籃打水一場空。翻查這幕兜底增持怪象重現，表面上突顯公司董事或大股東對企業前 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2017年06月07日

海底撈香港？

... 事，朋友特別安排去「海底撈」打邊爐，更囑咐我要留意，這連鎖店要殺入香港油麻地了。不可訂座留位，「午夜來就不必 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2017年05月08日

Hong Kong's got talent! But not for a hotpot chain

Just because you have a brilliant business idea does not guarantee you a successful launch in Hong Kong. Spare a thought for Hai Di Lao Hotpot (海底撈), the restaurant operator from Sichuan which is set ...More

EJ Insight2017-05-05

New hot pot restaurant offers Four Seasons food and service

... o Hotpot (海底撈), the famous hot pot chain which will soon open a 24-hour branch here in Hong Kong. When I casually mentioned this to my mainland friend yesterday, he replied: “Guess what, my friends go ...More

EJ Insight2017-02-17

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