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大家樂前行政總裁過檔譚仔

... 樂出任行政總裁(速食餐飲業務),負責香港快餐、機構飲食、學童膳食及其他香港速食餐飲業務板塊之整體營運管理及業務 ...全文

今日信報財經新聞2018年07月20日

黃錦星:籌備與餐飲業推自願「走塑」運動

... 發即棄餐具,並籌備與餐飲業界合作推行自願性的減少使用即棄塑膠餐具運動。環保署亦會開展顧問研究,了解國際間對管制 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年07月19日

中國應建餐飲軟實力

... 佳餐廳」名單中,中國餐飲業無甚亮點。 雖然中國人「民以食為天」,以中華烹飪文化為榮,可惜中國飲食在國外始終難以 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年07月10日

香港電訊 持續推陳出新 領先ICT方案助中小企數碼轉型

... 同行業方案,當中包括餐飲業、零售業、貿易及製造業、專業服務業等四大香港中小企行業,以雲端為基礎的一站式服務再配 ...全文

今日信報財經新聞信報卓越大獎系列──中小企卓越營商夥伴20182018年07月06日

歐食用二氧化碳短缺

歐洲食用級二氧化碳(CO2)供應短缺,多間啤酒、汽水商和肉類屠宰場大受影響,有批發商開始以配給方式向餐飲業界供 ...全文

今日信報EJ Global2018年06月28日

新加坡美食之最

... 藝經驗,為新加坡當地餐飲業的翹楚,積極於國外推廣新加坡飲食文化。王師傅帶來了一系列招牌菜式,包括「參巴醬烤魔鬼 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月25日

大家樂加價看顧客承受力
純利4.6億跌9% 連特息派98仙

... 大家樂表示,近期本港餐飲業競爭加劇,該公司加價已克制,去年度僅加價1至2元,今年會否再加要視乎市場及消費者承受 ...全文

今日信報財經新聞2018年06月23日

「粵港澳大灣區旅行社、酒店及餐飲業聯盟」隆重成立

「粵港澳大灣區旅行社、酒店及餐飲業聯盟」(GBA Union,簡稱:聯盟)於6月15日隆重成立,由香港特別行政 ...全文

今日信報理財投資2018年06月23日

中西合璧 芝香脆蝦球

... 身份入行,章師傅已於餐飲業工作了27年。對飲食充滿熱誠的章師傅,於職業生涯中多次贏得多個烹飪比賽,並不斷尋求突 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2018年06月23日

大家樂今年擬開10至20分店聘千人

... 新餐飲經營商加入,令餐飲業競爭加劇,公司加價已克制,去年度已加價1至2元,至於今年會否加價,要視乎市場及消費者 ...全文

即時新聞香港財經2018年06月22日

利奧坊.凱岸九成迷你戶
大角咀舊區新貴 銀碼細易上車

... 上為九龍城以外,最多餐飲業聚集的地區。發展商利用大角咀食肆林立的優勢,把利奧坊發展項目坐落的街道打造成美食街, ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_新盤巡禮2018年06月16日

極致藝術 唯美饗宴

... 。曾於法國留學及從事餐飲業的他,以「深入了解時令食材,把它們的味道發揮至極限」為原則,不僅借鑑日式懷石料理擺盤 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月14日

論小費

... 。後來世界很多國家的餐飲業、旅遊業競相效尤,從而成為一種習慣。人們把它叫做服務小費(故中日等國沒有的)。 更可 ...全文

今日信報副刊文化生命通識劉天賜2018年06月13日

中國智能集團售餐飲業務股權

... 荷特寶主要從事餐廳及餐飲業務。 該公司表示,出售所得款項淨額將用於償還部分銀行貸款,料將錄得約100萬元的賬面 ...全文

即時新聞重要通告2018年06月08日

黃河實業料全年轉虧為盈

... 業之公平值收益,以及餐飲業務和技術及媒體業務改善所致。 ...全文

即時新聞重要通告2018年06月05日

澳門宮廷宴體驗

近年澳門餐飲業百花齊放,新的酒店餐廳一間接一間。內地友人趁暑假帶快將升讀大學的女兒到澳門吃喝見識,問當地有何好 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年06月02日

那時的柚子蛋糕

... 笑,說自己一點也不懂餐飲業生意,只想繼續做甜品。 沒多久先生終於在鬧市開了分店,M則獨自留守市郊的「大本營」。 ...全文

今日信報副刊文化視線所及馮文韜2018年05月31日

老虎背後女獵人

... 子,過去曾跟佛羅里達餐飲業老闆Jesse Newton拍拖,她不單是對方的紅顏知己,還是生意上的好拍檔,絕對是 ...全文

今日信報副刊文化一片丹心丹尼爾2018年05月16日

叙福樓招股 馬時亨800萬捧場
集資最多2.6億 入場費2626元

... 力及聰明,加上叙福樓餐飲業務多元化,故決定入股支持。此次為馬時亨第二次投資本地餐飲業,對上一次為1992年,他 ...全文

今日信報財經新聞2018年05月15日

馬時亨投資叙福樓 成基礎投資者

... 及聰明,加上叙福樓的餐飲業務多元化,與另一本地大型餐飲集團美心一樣具有實力,故決定入股支持。 此次為馬時亨第二 ...全文

即時新聞港股直擊2018年05月14日

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