中國八大菜系中，魯菜歷史最悠久。一般認為魯菜可劃分兩派，一派以肉類為主的濟南派；另一派擅長烹煮海鮮的膠東派。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年08月27日
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北方人說：「舒服不過倒着，好吃不過餃子。」意思是「人生最舒服的享受就是瞓覺，最好吃的食物便是餃子，沒有之一！」 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年08月20日
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