衞生防護中心今日聯同漁護署和食安中心,參與世衞年度國際衞生條例水晶演習,加強應對突發公共衞生事件的準備及應變系 ...全文
食物安全中心公布,最近完成一項普及食品的專題調查,評估火鍋食物的食用安全。315個火鍋食物樣本全部通過檢測。 ...全文
食物安全中心最近完成一項有關臘味的時令食品調查結果,約140個樣本全部通過檢測。 中心從不同零售商抽取不同種類 ...全文
海關與食安中心周三(16日)在文錦渡管制站進行聯合行動,在一輛入境貨車內檢獲約5100公斤懷疑走私大閘蟹,估計 ...全文
食物安全中心從入口及零售層面共抽取了74個大閘蟹樣本進行化學測試,所有樣本通過測試,包括獸藥殘餘、金屬雜質、人 ...全文
海關與食環署食安中心進行聯合行動,檢獲約2400公斤大閘蟹和約254公斤肉類、家禽及蛋類,全部食物均未附有相關 ...全文
食物安全中心表示,中心正積極跟進一宗涉及吞拿魚柳的食物中毒個案,包括到涉事食肆及進口商進行調查、追蹤有關吞拿魚 ...全文
大閘蟹當造季節,不少人喜歡「聚埋」蟹宴,有人「幫襯」傳統零售蟹店,亦有人選擇網購直送。海關與食環署食安中心上周 ...全文
海關與食安中心前日在文錦渡管制站進行聯合行動,檢獲約2700公斤懷疑走私大閘蟹及約4公斤小龍蝦,估計市值共約1 ...全文
食物安全中心從不同零售點收集了100個含高風險配料,包括雞蛋、芝士、火腿、新鮮蔬果等的三文治樣本,全部樣本的致 ...全文
食安中心公布,預先包裝冷凍或冷藏餃子及點心營養標籤專項食品調查結果。在40個樣本中,12個樣本的糖、鈉、飽和脂 ...全文
食環署食物安全中心呼籲市民不要食用一款法國進口的President品牌羊奶芝士(CHILLED GOAT CH ...全文
食物安全中心公布第二期對包括傳統、冰皮、雪糕和其他款式的月餅測試結果,當中包括進行化學、微生物和營養成份測試, ...全文
食環署食物安全中心呼籲市民不要食用一批從法國進口的預先包裝煙鯡魚柳FILET HARENG DOUX SV 1 ...全文
食物安全中心指一款由匈牙利進口的「HiPP喜寶有機純蘋果汁」,可能受細小磁性碎片污染,呼籲市民不要飲用。 Hi ...全文
食安中心日前指兩款法國進口的Häagen-Dazs雪糕可能受歐盟禁用的除害劑「環氧乙烷」污染,呼籲市民不要食用 ...全文