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「全健康」與抗菌素耐藥性

... 藥性的散播,更會影響食物安全。而這個「全」字,更蘊含「全世界」、「整個地球」的意思,事關現在貨物及人類的流動性 ...全文

今日信報副刊文化微言芳談王建芳醫生2023年02月28日

食環署:逾200間學校飯盒製造廠衞生環境良好

食物安全中心及環境衞生部按早前計劃,自本月13日起巡查全港超過200間獲准供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠,行 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月27日

「活力」恢復供午餐 每天抽樣飯盒化驗

... ,落實一系列措施保障食物安全。 活力午餐指出,現已增聘足夠員工,並加強監督及培訓,即日起每天生產的飯盒將抽樣化 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年02月22日

活力午餐明起恢復供應

... 合,減低複雜性及確保食物安全,並增加物流車隊,盡快將飯盒送到學校。 大家樂指出,過去數年因疫情導致學校停課,不 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月21日

食環署要求「活力午餐」提交書面報告

... 善飯盒生產工序和確保食物安全;若發現有違規情況,必定會嚴肅處理。 另一方面,上周食環署檢取的樣本已有化驗結果。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月20日

活力午餐今明停供 教聯會:屬兩難抉擇

... 件是兩難抉擇。循學生食物安全角度考慮,假如不暫停午膳供應,憂慮會再有食物安全事件發生,認同暫停供應午膳讓食安部 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月20日

日本奶欠輻射證明遭封存

食物安全中心周五公布,在一批日本進口食品中,發現10箱(共145公斤)來自茨城縣的奶類飲品無附有由日本主管當局 ...全文

今日信報獨眼香江短訊2023年02月18日

食安中心檢10箱非法進口日茨城縣奶類飲品

食物安全中心今日公布,檢查一批日本進口食品時,發現10箱共145公斤來自日本茨城縣的奶類飲品非法進口本港,並無 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月17日

英國波蘭部分地區禽肉及禽類產品停進口

食物安全中心宣布,因應世界動物衞生組織和波蘭獸醫檢查總署分別通報,指英國蘇格蘭法夫和波蘭瓦爾米亞-馬祖里省Dz ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月14日

鮮肉樣本二氧化硫合格率98%

食物安全中心公布,肉類添加二氧化硫專項食品調查結果。在550個肉類樣本中,除早前已公布的11個鮮肉樣本驗出不可 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月14日

打鼓嶺豬場豬隻樣本檢測出非洲豬瘟病毒

... 給人類,因此不會構成食物安全風險,豬肉煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。 他續稱,漁護署人員已即時巡查有關豬場3 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月12日

【國際早班車】迪士尼季績勝預期 將裁減7000職位

... 8伙於周日發售。■ 食物安全中心跟進卓越食品懷疑虛假衞生證明書個案,發現多一張衞生證明書有異。■ 醫務衞生局局 ...全文

即時新聞國際財經2023年02月09日

拜登:與中國尋求競爭而非衝突
國情咨文演說 警告倘威脅主權必採行動

... 應對氣候、全球衞生、食物安全、恐怖主義和領土侵略等挑戰,與太平洋和大西洋夥伴建立聯繫,諷刺地說「那些賭美國會輸 ...全文

今日信報EJ Global2023年02月09日

食安中心再發現多一張偽造衞生證明書

食物安全中心表示,一直積極跟進本地進口商卓越食品懷疑虛假衞生證明書個案,並於跟進調查中發現多一張由該進口商向中 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月08日

生蠔進口商疑偽造衞生證明書

港人愛吃生蠔,不少自助餐更以這食物作主菜招徠。食物安全中心早前跟進食物事件時,發現少量衞生證明書文件編號有異, ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年02月03日

食安中心發現懷疑偽造衞生證明書

食物安全中心(食安中心)早前跟進食物事件時,發現少量衞生證明書文件編號有異。食安中心已即時通知有關駐港總領事館 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月02日

法澳2+2強調台海和平重要性
關注香港情況 撐台參與國際事務

... 國合作應對氣候變化、食物安全和減少窮國債務等共同關切的議題非常重要。 其他國際事務方面,法國與澳洲以最強烈措 ...全文

今日信報EJ Global2023年02月01日

港暫停進口法國Earl Huitres Geay生蠔

食環署食物安全中心指示業界暫停進口法國Earl Huitres Geay出產的生蠔。業界如持有受影響產品,應立 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月31日

獨立調查抗疫手法 防患未然方為良策

... 的衞生防護事務,包括食物安全、動物疾病、非傳染性疾病及其風險因素等問題提供意見。」遺憾的是,報告也明言:「醫院 ...全文

今日信報時事評論社評社評2023年01月27日

港暫停進口墨西哥和波蘭部分地區禽肉產品

... 性H5N1禽流感,​食物安全中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品包括禽蛋。 中心發言人指出,香港目 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月26日

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