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羊癡福音——正宗寧夏灘羊

在香港,羊癡總是孤獨的。寒冬刺骨,想尋一口甘香羊肉驅寒暖胃,腦海多半只浮現黑草羊腩煲。然而,羊肉料理之世界很大 ...全文

今日信報副刊文化食無定味多言2026年02月28日

印度上季GDP增7.8%勝預期

印度公布計算經濟產值的新框架,包括調整不同產業的佔比,以反映過去10年經濟演變。新框架下,印度去年12月底止第 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2026年02月28日

趙慧珊個人畫展「晃樂.願」@ 海港城

本地藝壇矚目新銳、前跳唱女子組合成員趙慧珊(Aka C.)於海港城美術館呈獻其第四個個人畫展「晃樂.願」(Fl ...全文

今日信報理財投資商情2026年02月28日

新光影滙研下半年山頂等地上演
羅淑佩:因應節慶換主題 彈性勝幻彩詠香江

自2004年於維多利亞港每晚上映的「幻彩詠香江」,在新一份《財政預算案》中被預告將畫上句號;文化體育及旅遊局局 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年02月28日

九建牛池灣新盤 第1期次季登場

... 1.62億元,呎價42827元。   ...全文

今日信報地產市道周六地產專題2026年02月28日

記憶體荒 IDC估手機今年付運降12.9%

研究機構IDC報告指出,受到記憶晶片供應短缺影響,全球智能手機今年付運量將大減12.9%,從2025年的12. ...全文

今日信報EJ Global2026年02月28日

「新丁」議員蘇紹聰關注司法效率

新一屆立法會上任兩個月,「新丁」選委界議員、律師會前會長蘇紹聰周五(2月27日)舉行首個傳媒茶敍,被問到會否加 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年02月28日

提升健康素養

周六(28日)是馬年的正月十二,祝讀者身體健康,萬事如意! 申訴專員去年11月宣布對醫務委員會處理投訴機制作主 ...全文

今日信報副刊文化志在天地青斯2026年02月28日

南韓20年首解禁 供谷歌地圖數據

南韓一改維持近20年的政策,周五(27日)同意與谷歌(Google)地圖分享數據,意味此應用程式即將在當地提供 ...全文

今日信報EJ Global2026年02月28日

香港潮州商會「丙午馬年新春團拜」

香港潮州商會「丙午馬年新春團拜」早前在本會會所10樓禮堂舉行。民政及青年事務局梁宏正副局長、警務處周一鳴處長、 ...全文

今日信報理財投資商情2026年02月28日

蔡若蓮:教育人均開支不減反增

新一份《財政預算案》顯示,下年度教育總開支預算近1120億元,佔政府整體開支比例13.3%,比例為近20年新低 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年02月28日

紅磡首匯及庇利街項目3月齊推

... 售,分別提供360及288個單位,預計2027年8月底落成入伙。 韓家輝表示,其餘3個年內發售項目包括中環伊利 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題2026年02月28日

Victory Capital爭購基金駿利亨德森

基金公司駿利亨德森(Janus Henderson)爆發爭購戰,資產管理公司Victory Capital提出 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2026年02月28日

肉骨茶

近年不少香港人選擇遷移至馬來西亞定居,尤其是首都吉隆坡,其中一位新進馬拉港人非常自豪地聲稱:「我知道肉骨茶的馬 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年02月28日

子華同子光,好重要!

賀歲片,是港產片輝煌時代的產物,1981年《摩登保鑣》以1776萬打破當年票房紀錄後,睇戲成為過年必備的節目。 ...全文

今日信報副刊文化上下求索球千仞2026年02月28日

後期居所

一位美麗的私房菜主人,做得一手好菜,善用家居廚房的空間和客廳,便能讓不同背景的客人,度過多個歡愉的晚餐聚會。我 ...全文

今日信報副刊文化緣身記文潔華2026年02月28日

李純恩:識人重要過識字

年尾踏進70歲,李純恩仍然頂着濃密髮型。 維基百科介紹他,首段就寫「最為人熟悉的是額前一小撮白髮」。他解釋是天 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年02月28日

加拿大油渣餅龍蝦 獲中國撤增徵關稅

中國商務部公布,調整對加拿大反歧視措施。國務院關稅稅則委員會同日宣布,不加徵對原產於加拿大的油渣餅、豌豆加徵的 ...全文

今日信報財經新聞2026年02月28日

香港恒生大學與新藝潮聯合呈獻:王一作品展《群星不懼形似螢火》

香港恒生大學與新藝潮(ArtNext)宣布聯合主辦中國當代藝術家王一的個人作品展─《群星不懼形似螢火》(The ...全文

今日信報理財投資商情2026年02月28日

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