舍下最近數度半夜三更突然發生斷電事故，經工程人員檢查懷疑寢室冷氣機有問題須暫時停用。為了得一覺好睡暫且在城市花 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月17日
老朋友「尋幽搜秘覓食客」來電約往銅鑼灣午膳，這回的好介紹是隱於商廈L'square樓上的「台菜食堂」。大廈只有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月16日
長居美國的小舅子回港省親，台灣太太例必大顯身手烹製好一些台風家常菜孝敬家姑。尋常魚肉瓜蔬一新口味也殊可喜。
區 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月11日
電飯煲是造福食飯民族的偉大發明。
自從有了此一奇妙家電，煮婦再也不用為煮燶飯而擔憂，可是儘管是最先進的萬元電飯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月10日
熱浪滔滔天氣不穩定，雨驟風狂且時有雷暴，坪洲釣艇漁戶不敢出海的惡劣環境之下，好友Paul仔一周之內竟然購得一條 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月09日
老友「福茗堂主」月頭約午膳，結果到月尾始能成局。
這回去試的新地方店小名氣大經常爆滿，須提早兩三個星期訂座。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月04日
老友張文（漁客）新作《粵曲詞中詞三集》面世約敍。酒家設於商住大廈二樓原可使用大廈公用升降機，抵埗才知而今此路已 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月03日
廣東人常以「汁都撈埋」來形容佳餚好味，教人連芡汁也捨不得浪費。
最近在「蘇浙滬」午膳，把半份「葱燒大烏參」吃個 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月02日
「阿一真徒」李文基帶美食團赴順德鑑賞名店名菜，發覺團友對反璞歸真的農家風味至為欣賞，例如「黑毛節瓜宴」的「綠豆 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月28日
「五窮六絕七翻身」飲食業捱過「例淡」周期轉入暑假旺季。
星期天午膳好不容易才在城市花園酒店「粵」謀得一席。
這 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月27日
和富道一家居酒屋去月結業，一家西餐小館代之而興英文招牌為Heart Kitchen。
區區很喜歡這個英文店名。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月26日
臨時加菜買「外賣」最為方便。舍下家常便飯雖有外傭主炊，有時仍要借助外援。
外賣食品困處盒中，時間愈久滋味愈打折 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月21日
油街海逸酒店「君綽軒」推出盛夏時令菜譜，推介懷舊廣東風味佳餚：古法八寶鴨、八頭鮑魚宮廷三蔬紮、古法油浸鮮筍殼魚 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月20日
許久沒有吃全生Beef Tartare「韃靼牛肉」，這晚的調味雖然不甚對口味也全部吃光，在講究的高級餐廳須在客 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月19日
灣仔舊區聯發街新開了一家裝潢講究的餐廳Pinot Duck，沒有中文店名。
Pinot是名種葡萄所釀美酒一向被 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月14日
北角「大澳．德發」，開枝散葉，在石塘咀山道開了分店「大澳冰室小廚」。
那晚㩦雙魚往晚膳，原來就在港鐵大學站口交 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月13日
老朋友「尋幽搜秘覓食客」約傍晚6時往禮頓道「十字冰室」，一試他精挑細選的懷舊美食。
問何以這麼早吃晚餐？
卻原 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月12日
Clover餅店咖啡座在北角和富道默默耕耘多年，最近重新裝修換上Present的招牌，變身為酒吧餐館，中文店名 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月07日
一家三口在「蘇浙滬」吃中飯，坐下來各隨所愛點了「熏蛋」、「素菜大包」、「鍋貼」、「生煎包」、「菜肉餛飩」、「青 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月06日
城市花園酒店邀得新加坡The Fullerton酒店廚師，在Satay Inn沙嗲軒呈獻「星洲美食」。
區區與 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年07月05日
