秋天金黃色的銀杏樹落葉滿地，美麗程度足以媲美楓葉的艷紅，宋代詩人葛紹體就曾賦詩：「等閒日月任西東，不管霜風着鬢 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年11月15日
... 包以紫菜，配之冬菇、銀杏，再泡在素上湯中，味道豐厚。
栗子當造，所以對栗子焗飯期待頗高，只是煲成飯後，栗子是原 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年11月09日
... 炒豆苗、生炒糯米飯和銀杏燉湘蓮。
叉燒沒加人造色素，烤得頗香，只是略為偏甜；炒桂花翅沒有崩牙成的鑊氣，只是崩牙 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年11月08日
... 鮮味更為濃郁，配上燒銀杏，帶出甜味及秋天的氣息。至於特色甜品有「鮮腐竹裹白牡丹茶慕絲配竹葉雪葩」，味道細膩，如 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月26日
... 你愛。
肯去愛的人像銀杏。銀杏的心是苦的，有苦自己知，但當你去掉苦的心，將自己整個無私奉獻，你卻會成為甜點的一 ...全文
今日信報副刊文化大街女子林二汶2017年10月12日
... 比較矚目的例子包括：銀杏館、公平棧、黑暗中對話、鑽的、要有光、仁人學社等；展望未來，私人創辦的社企，肯定會成為 ...全文
今日信報理財投資社創群英謝家駒2017年10月07日
... 牡丹蝦刺身、魚子醬、銀杏──吃完刺身和魚子醬的鮮味二重奏後，銀杏有清清味蕾效果。第二道竟馬上來了「大菜」，那就 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年08月21日
... 黃西京漬、海膽湯葉及銀杏，當中選用了京都的湯葉和北海道海膽，蛋黃則以白麵豉醃漬兩日，各有特色。
「湯」品是鮮鮑 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月07日
... 螺」、「鸚鵡螺」、「銀杏螺」及「維納斯之梳骨螺」等。
成長系列
以「日本圈心蛤」來說，這種貝殼只有日本才有， ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年07月26日
... 多了一份香脆口感，而銀杏和黑松露也是不可多得的大配角。
至於主菜之一的「龍蝦」用上法國Brittany的藍龍蝦 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月03日
... 另一道「黃豆醬牛肝菌銀杏雞煲」，以肉厚細軟的牛肝菌入饌，配上鮮香滑嫩的清遠雞，以薑、葱、蒜爆香後加入黃豆醬，尤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月20日
... ）（520元）、百合銀杏炒龍蝦球（870元）、辣豆豉虎皮尖椒炒黑豚肉（260元）、梅辣燒鵝茄子粒（330元）、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月14日
... 葵伴自家製西京燒汁和銀杏伴紫菜抹茶鹽。4款前菜精緻小巧，為大家打開味蕾。
森林海洋氣息
春日帶來森林和海洋的氣 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月03日
... 理局的全資外資子公司銀杏葉基金公司，投資在西班牙及葡萄牙大量併購當地的天然氣管道，當地的新能源半壁江山其實已經 ...全文
今日信報理財投資私募廣角鏡鄧文耀2017年01月27日
... 人要點一大堆雞皮牛舌銀杏串燒，我徵詢大家意見，何不來一個鹽燒三文魚頭，如果有油魽魚頭更好。
飲啤酒，花生腰果作 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年01月18日
